口腔潰瘍是口腔粘膜最容易患的疾病，其發病率在口腔疾病中僅次於齲齒和牙周病，佔第三位。根據醫學臨床病例發現，口腔潰瘍在兒童發病率比較高，多數為1～6歲嬰幼兒。潰瘍多發生於舌部、口底、頰部、前庭溝、軟硬顎、上下唇內側等處，為圓形、橢圓形及聚集成束或不規則形，面積最大2cm×3cm，最小0.2cm×0.2cm。
形成口腔潰瘍的主要原因
1、創傷性引起
主要由於擦傷、刺傷、細菌感染等原因造成，這種潰瘍屬於一次性的，比較容易治癒。一般敷用一些藥物，3、4天左右即可好，而且不會復發。
2、缺乏維生素B
缺乏維生素B容易引起各種口腔炎症發生：
(1)口角炎
常兩側對稱性發生口角溼白糜爛，裂縫，裂縫由口角橫延約1cm左右，上覆蓋黃痂。一般無自發性疼痛，當過度啟口或繼發感染時可發生疼痛。
(2)唇炎
唇吻部從鮮紅、火紅到暗紫色變化，光滑發亮。偶有唇腫脹、乾燥脫屑或剝脫糜爛，有燒灼感或刺痛感。有的唇部縱裂增多、加深，以上唇明顯。
(3)舌炎
早期舌乾燥，有燒灼感或刺痛感。然後舌體腫大，呈鮮紅色(品紅)，同時菌狀乳頭腫脹、充血。接著絲狀乳頭、菌狀乳頭萎縮繼而消失，使舌面變得光滑、發亮，呈萎縮性舌炎，有時呈地圖舌，有時有舌面裂紋或小的潰瘍，有的患者有口腔粘膜潰瘍。
治療方法：
服用複合維生素B12，核黃素等(遵醫囑)。同時調整飲食，多吃一些富含核黃素的牛奶、肝、菠菜、胡蘿蔔、白菜等。
3、由體內多寒熱引起
高熱量食物或天氣乾燥，都容易引起心脾過熱，熱氣衝出體內，燻發到口舌而引起口腔潰瘍。而體質比較差，虛寒也容易潰瘍。因引發的症狀不同，治療的方法也有所差別。
(1)脾胃實火
口唇生瘡，煩渴欲飲，伴見口臭、大便秘結、舌紅苔黃厚、脈洪大有力。
治療方法：
清瀉胃火，可以吃西瓜、蓮子芯湯、冬瓜湯等涼性食物，或到藥房購買一些散類藥物，比如冰硼散、涼膈散等。
(2)虛寒
口瘡纏綿不愈，反覆發作，伴有面黃肢冷，腹脹便溏，舌質淡，苔白，尺脈沉微。
治療方法：
治宜溫補脾腎，引火歸源，可以吃羊肉、雞肉、荔枝、紅糖等熱量高一些的食物，
媽媽利用食物治療寶寶的潰瘍
(3)雞蛋
雞蛋打入碗內拌成糊狀，綠豆適量放陶罐內冷水浸泡十多分鐘，放火上煮沸約2分鐘(不宜久煮)，這時綠豆未熟，取綠豆水衝雞蛋花飲用，每日早晚各一次，治療口腔潰瘍效果好。
(4)全脂奶粉
選用全脂奶粉，每日2至3次，每次一湯匙，加少許白糖，開水沖服，晚間休息前沖服效果更佳。一般2天潰瘍症狀即可消失。
(5)西瓜：西瓜半個，挖出西瓜瓤，擠取汁液，瓜汁含於口中，約2～3分鐘後嚥下，再含新瓜汁，反覆數次。
(6)維生素C：將維生素C藥片1-2片壓碎，撒於潰瘍面上，閉口片刻，每日2次。
(7)濃茶：取綠茶濃茶漱口可促使口腔潰瘍癒合。
(8)西紅柿：取西紅柿汁含口中，每次含數分鐘，一日多次。
(9)柿霜：從柿餅上取柿霜，用開水沖服或加入粥中服用。
(10)芭蕉葉：採鮮芭蕉葉適量，將其用火烤熱貼敷於口腔潰瘍處，每日2～3次。
