1.山楂黑木耳紅糖湯
原料:山楂100克,黑木耳50克,紅糖30克; 製法:將山楂水煎約500毫升去渣,加入泡發的黑木耳,文火煨爛,加入紅糖即可。可服2~3次,5天服完,連服2~3周;
功效:活血散瘀,健脾補血。
適用:卵巢囊腫伴有月經不暢;痛經,經前為甚,伴下腹刺痛拒按,且有血塊、塊出痛減症,屬氣滯血瘀者服用。
2.山藥核桃仁燉母雞湯
原料:母雞一隻,山藥40克,核桃仁30克,水髮香菇25克,筍片25克,火腿25克,母雞一隻,黃酒、精鹽適量;
製法:將山藥去皮切薄片,核桃仁洗淨;淨母雞用沸水焯去血穢,放在湯碗內,加黃酒50毫升,精鹽適量,鮮湯1000毫升;將山藥、核桃仁、香菇、筍片和火腿片擺在雞面上,上籠蒸2小時左右,待母雞酥爛時取出食用。
功效:補氣健脾,活血化瘀。
適用:卵巢囊腫並現神疲體倦、氣短懶言,乏力,動則益甚;下腹隱痛喜按,月經後期量少,舌淡暗,邊有齒印,脈細澀,症屬氣虛血瘀者。
3.菱角薏米花膠粥
材料:菱角500克,生薏米100克,花膠魚肚150克,陳皮半個,粘米適量,鹽少許。
製法:將各材料分別用清水洗淨備用;菱角去殼取肉,花膠先用清水浸透發開並切塊;瓦煲內加適量清水,猛火煲至水滾後放入材料,候水再滾起改用中火繼續煲至粘米開花成稀粥,調味即可食用。
功效:健脾去溼、解毒散結、滋養肝腎; 適用:卵巢囊腫,並見肥胖,帶下量多、黏稠,色黃有異味,陰癢;舌淡紅胎白膩,脈滑,症屬脾虛溼盛者。該粥不燥熱,適合一家大小日常食用,可健脾養肝腎,但夜尿頻或遺尿者不宜。
4.核桃仁三稜莪術蜜飲
製作:將核桃仁,三稜,莪術,當歸,丹參,枳殼克分別揀去雜質,洗淨,曬乾或烘乾,切成片或切碎,同放入碗中,備用。將鱉甲洗淨,晾乾後,敲碎,放入沙鍋,加水浸泡片刻,大火煮沸,改用中火煎30分鐘,將盛入碗中的其他6味藥物倒入沙鍋,拌和均勻,視需要可酌加適量溫開水,煎煮30分鐘,用潔淨紗布過濾,收取濾汁放入容器,待其溫熱時,加入蜂蜜30毫升,拌和均勻即成。上、下午分服。
5.阿膠魚肚羹
原料:阿膠,魚肚泡發好的,枸杞子,蝦仁。
製法:阿膠加水及少許黃酒先煎溶化,魚肚切成條狀,與蝦仁一起放入油鍋中爆一下,加鮮湯、枸杞子及已溶阿膠膏汁同煮約5-10分鐘,加蔥、鹽、味精後即可。可作菜餚吃,每天吃一次,連吃5-7天。