1、韭菜炒羊肝
韭菜90g,洗淨切段,羊肝120g切片,鐵鍋急火炒熟後佐以醋食用,治療命門火衰陽痿。
2、肉蓯蓉燉羊腎
肉灰蓉5g~10g,羊腎1對,煮熟調味服食,治命門火衰陽痿。
3、子雞烏龜湯
取未產過蛋、重約1000g的子雞1只,去毛及內臟,另取重約500g的烏龜1只,去甲,白胡椒9g,紅糖500g,裝入雞腹腔內,置於砂罐中,加白酒1000ml,加蓋,並用泥封固,加文火偎至肉爛為度。食湯和肉,2天~3天吃完。隔15日後如法配服。該方補腎滋陰,用於腎陰虧虛陽痿。
4、藥蝦醬
取韭菜子30g,枸杞子、蛇床子各15g,菟絲子10g,以水煎服,每日1劑。另將大鮮蝦40g煎去頭尾,略搗爛,加醋適量成30g蝦醬,1次服完。用於腎陽虧虛之陽痿,該方溫而不燥。
5、蒸羊睪
取蔥管數根,內裝蝦仁,以填滿蔥管為度,文火焙乾,研細未,每日早晨沖服6g。另用羊睪丸1對,加陳酒少許蒸熟,每天早晨服下。1個月為1療程。溫腎壯陽,用於命門火衰陽痿。
6、穿山甲佛手堡雞蛋
穿山甲12g,佛手20g、雞蛋兩隻加水同煮,蛋熟後去殼,取蛋再煎15分鐘,吃蛋飲湯,隔日1次,連用半月。三物合用,能散鬱結,補精氣,鼓陽道,治療肝氣鬱結陽痿。
7、東坡羊肉
羊肉240g,土豆、胡蘿蔔各45g,醬油60g,料酒6g,糖4.5g,大蔥9g,生薑3g,大料0.5g,花椒0.75g,植物油120g。將羊肉切成小塊,土豆、胡蘿蔔刮皮洗淨,切成菱形的塊。把大炒勺放在旺火上,倒入植物油,燒到油見煙時,把羊肉塊放入,約炒5分鐘,肉變金黃色時即可撈出,再把土豆、胡蘿蔔塊放入油勺內,亦炸到金黃色撈出,倒去餘油。把炒鍋放在微火上,倒入炒好的羊肉塊,加入清水,然後把上述調料一併放入,一直煨到肉爛,再放入炸過的土豆、胡蘿蔔塊,一起再煨5分鐘後倒入湯盤內即成。佐餐服食。可補精血,助元陽,用於腎陽虧損所致的陽事不舉。
8、冬蟲夏草鴨
雄鴨1只,冬蟲夏草10g,食鹽、姜、蔥少許。洗淨放砂鍋中,加冬蟲夏草及上述調料,水適量,用文火煨熟爛。佐餐食用。補虛助陽,用於治療腎陽虛寒、命門火衰所致的陽痿、遺精、是長期調養的理想滋補食品。