發布於 2023-06-08 21:41

  1、艾葉糖水

  做法:艾葉15克,白糖20克,共煮湯飲用。

  作用:經來煩燥,尿赤灼痛,口乾口苦,喜冷水,便秘難下,舌紅苔黃,脈數無力。宜清熱利溼,活血化瘀。

  2、艾葉餅

  做法:將五月艾葉打成漿,再用糯米粉做成一個個艾葉餅,口感上有很香濃的艾葉香,並有少許的艾葉苦味,吃後齒頰留香。如夢令喜歡姑姑做的艾餅,不放白糖,放了紅糖粉+炒芝麻或花生。

  作用:有美容功能,是客家婦女坐月子必吃的點心,還可治感冒。

  3、艾葉水糕

  做法:取艾葉、粘米、糯米、沙糖各適量。先將艾葉陰乾,然後與粘米或糯米一起浸泡2小時,用打漿機磨成米漿;沙糖煮溶與米漿煮成糊狀,入銅盆蒸60分鐘,冷卻後切件。

  4、艾葉蒜湯

  做法:大蒜50克,生荷葉20克,生艾葉20克,生側柏葉20克鮮生地20克,將各種材料混合一起搗成泥,以水煎服,可平逆氣、止血。

  5、艾葉紅糖水

  做法:生薑5片,大棗5枚,艾葉15克,紅糖適量,水煎服。

  作用:用於痛經。

  6、麵粉蒸艾葉

  做法:將新鮮艾葉去掉硬梗、枯葉,用清水將泥沙淘淨,然後按1千克艾葉拌250克麵粉的比例,摻勻拌散,使艾葉全部沾有面粉。然後鋪入籠屜蒸約30~40分鐘後出鍋。蒸熟的艾葉呈灰白色,無濃烈的芳香藥味。再盛在碗裡,調入以香油、辣面、蔥、蒜泥等調製的味料即成。

  作用:開胃暖胃。

  7、艾葉餃子

  做法:1、艾葉300克,切碎;蔥、豆芽、豆腐適量切碎。2、將以上材料拌勻,用鹽、味精調味成餡。3、用麵皮包餡成餃子形狀,入鍋中蒸熟或水煮均可。

  作用:增進食慾。

  8、艾葉菜團

  做法:將艾葉切碎,放適量麵粉,用水、鹽揉成麵糰,做成大小適中的艾葉菜團,入鍋中蒸熟即可。

  作用:能“通氣血,還寒溼,止血,安胎”。尤其是端午節前後的艾葉,清嫩味鮮,具有開胃健脾,增進食慾的功效。

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艾葉草,在我國南方几乎處處可見,是中醫常用藥之一,有清熱解毒、平抑肝火、祛風溼、消炎、鎮咳祛痰等功效,其藥用歷史悠久,始載見於《名醫別錄》,艾葉屬於菊科植物,因為含有側柏蓮酮芳香油而具有獨特味道,它含有維生素、鈣、磷、鐵、鋅等礦物質,有著極高的營養價值。化學成分主要由揮發油、黃酮類成分、桉葉烷類成分和三萜類成分組成,正是這些成分讓艾葉有抗菌作用,研究表明,在艾葉油的濃度在4×10-3時,對肺炎鏈
發布於 2023-07-28 20:06
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發布於 2023-07-28 19:52
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發布於 2024-05-19 01:31
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艾葉草在我國南方地區比較多見,在所有的中草藥中,艾葉草稱得上是比較神奇的一種了,無論是新鮮的還是曬乾之後的,都是保健和治病的良藥。它具有調理氣血、驅寒除溼、溫經止血、抑菌殺菌、鎮咳平喘等作用。 艾葉草在端午節的時候比較多見,這應該說是一種習俗了,將艾葉草掛在門上,寓意“辟邪”。而事實上,將艾葉草掛在門上,確實可以起到驅蟲的作用,在某種程度上,也算得上是辟邪了。 其實,我們完全不必等到端午節才使用
發布於 2023-06-08 21:34
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1、治胎動不安,有下腹痛和陰道流血(先兆流產),常配阿膠止血,四物湯(去川芎)調和血脈,再加桑寄生、黃芩、續斷等加強安胎作用,方入膠艾四物湯加減。 2、治虛寒出血,尤其婦科崩漏、月經過多。艾葉炭作為輔助藥,與血餘炭、陳棕炭、側柏葉等同用,再隨證配補益藥和收澀藥。 3、治寒證腹痛,例如婦女經痛而見證屬寒者,可用艾葉、香附輔助四物湯溫經止痛(寒甚可加乾薑、肉桂)。 4、治溼疹癬癩等皮膚病,內癰艾葉祛
發布於 2024-05-19 01:44
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別名:艾草、艾葉、艾蒿、家艾。為菊科艾屬,學名為aremisiaargyi。 形態特徵:多年生草本,地下根莖分枝多。株高45~120釐米,莖直立,圓形有稜,外被灰白色軟毛,莖從中部以上有分枝,莖下部葉在開花時枯萎;中部葉不規則的互生,具短柄;葉片卵狀橢圓形,羽狀深裂,基部裂片常成假託葉,裂片橢圓形至披針形,邊緣具粗鋸齒,正面深綠色,稀疏白色軟毛,背面灰綠色,有灰色絨毛;上部葉無柄,頂端葉全緣,披
發布於 2023-03-18 18:40
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發布於 2023-06-08 22:01
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發布於 2024-04-01 01:23
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發布於 2022-10-14 23:27
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