生薑味辛，性微溫。歸肺、脾、胃經。具有解表散寒、溫中止嘔、溫肺止咳、解毒的功效。《醫學啟源》中認為生薑可以“溫中去溼，制厚朴毒”。生薑大家都很熟悉，不僅可以作為美味的調料，而且在感冒，受涼的時候熬薑湯喝，還有大家喜歡的薑汁可樂等等。用生薑也可以擦頭皮，生薑水洗頭，生薑還可以生髮!生薑水在很早以前就被人們拿來洗頭，生薑中的薑辣素、姜烯油等成分，可以使頭部皮膚血液循環正常化，促進頭皮新陳代謝，活化毛囊組織，有效地防止脫髮、白髮，刺激新發生長，並可抑制頭皮瘙癢，去頭皮屑。生薑是有名的殺菌之物，可以有效清理頭皮堆積的垃圾和油脂，但要注意用清水沖洗乾淨!
生薑擦頭皮生髮的原理：生薑性溫和，“薑辣素”是生薑中特有的物質，這種物質可以對胃腸黏膜產生刺激，讓胃腸道充血，從而達到提高消化能力的目的。當用生薑擦頭皮的時候使頭皮充血，血液循環更順暢，從而達到生髮的目的。故而，生薑對生髮有一定的促進作用。尤其是對於腎虛引起脫髮的人，效果特別顯著。除此之外，生薑擦在鬍子和眉毛上，其原理也是同樣的。
把生薑切片(鮮生薑)備用，洗完頭髮快乾的時候拿一小片生薑在頭皮上輕輕的摩擦。當你感覺頭皮有點熱的時候就可以了。當然你也可以不洗頭直接擦，這就根據你自己的喜好了。總之擦的時候頭皮會有點刺激的感覺，這是正常的，但有些人刺激感很強，不建議使用。感覺到發熱的時候就可以不用在擦了，稍等會吸收好了，如果你不喜歡這個味可以在洗一遍頭，去掉這個味。
