為甚麼苯丙酮尿症患兒而只能吃特殊飲食

　　食用各種各樣普通食物對正常孩子的生長髮育是必須的，也是一種享受，但由於普通食物含有較高的苯丙氨酸，所以苯丙氨酸羥化酶有缺陷的患兒是不能正常代謝它們，如果吃這些食物就會導致患兒智力發育落後，因此他們只能吃特殊配製的不含或少含苯丙氨酸的飲食才可以健康成長。