眾所周知，當男性興奮時，其攝護線、睪丸、陰囊所分泌之液體便是精液，成份包含醣類、維他命、礦物質及動物性蛋白質。男人的精液，它是屬於一種混合液。精液中除了我們知道的精子以外，還有精囊液、附睪液、前列腺液和輸精管道、尿道等多種分泌物。
對於男性精液的味道問題，有醫生指出：每個男人的精液味道都是一樣的，區別不大，精液除了有點苦，還有一點鹹的味道。其實，這精液的味道就和生雞蛋清的味道差不多，口感也很像。
同時，據資料顯示，正常男性的精液氣味中含有一種叫精氨的化學物質，精氨是前列腺分泌物所含的多種成分之一，當精氨暴漏在空氣中則氧化後所散出像栗子花的味道。而精氨的氧化一定要通過性興奮射精時，由前列腺分泌前列腺液與精囊液會合，共同作用才能產生氣味的。臨床發現，如果經直腸按摩取得的前列腺分泌物，稱為“靜止分泌物”，也含精氨，但不能氧化，一般不帶有自然精液的氣味。因此正常射精精液的氣味來自前列腺液與精囊液的幫助。缺乏這種特殊氣味的精液，表示前列腺功能損傷。許多前腺炎患者的射精精液中，常常嗅不到這種氣味。
那麼，在日常生活中，男性朋友的個人飲食會影響其精液的味道嗎?對此，有資料顯示，男性朋友所吃的食物的確會影響精液的味道;但前題是要長期或大量吃進某一種食物，才會讓精液的味道有輕微的變化。然而，精液本身是有腥味的，要被其他味道所掩蓋掉的話，其實並不容易，因此食物的味道，並不會非常明顯。此外，外國還有相關的專家的指出：飲食不會影響精液味道。迄今為止，還沒有科學家展開有關飲食對精液氣味與口感影響的研究。不過，精液中的確含有果糖(自然產生的糖)，因而略帶甜味。
