選擇配方奶粉的基本原則是：越接近母乳成分的奶粉越好。目前市場上的配方奶粉大都接近於母乳成分，只是在個別成分和數量上有所不同。挑選配方奶粉首先根據寶寶不同年齡，如0-6個月，選第一階段配方奶粉;較大嬰兒奶粉，專為六個月以上的寶寶設計，營養含量較嬰兒配方奶粉高，蛋白質含量也提高，也不上火。
選用配方奶粉的營養素適度、均衡、全面、口味較好，能滿足每個年齡段孩子的生長髮育需求，寶寶吃後無便秘、無腹瀉，體重和身高等指標正常增長，睡得香，食慾正常。無口氣，眼屎少，無皮疹。母乳中的蛋白質有27%是α-乳清蛋白，而牛奶中的α-乳清蛋白僅佔全部蛋白質的4%，a-乳清蛋白能提供最接近母乳的氨基酸組合，提高蛋白質的生物利用度，降低蛋白質總量，從而有效減輕腎臟負擔。同時a乳清蛋白還含有調節睡眠的神經遞質，有助於嬰兒的睡眠，促進嬰兒的大腦發育。所以要首選α-乳清蛋白含量較接近母乳的配方奶粉。此外，精練植物油和牛磺酸滿足發育時腦組織的特別需要，脫鹽乳清粉能降低灰分含量，減輕嬰兒腎負擔。乳清蛋白與酪蛋白的含量比例(6：4)與母乳相似，易於嬰兒消化吸收;鈣磷比例2：1;同時添加維生素D，促進鈣的吸收，預防嬰兒佝僂病。適量的鐵可以預防嬰兒缺鐵性貧血。
