引致身體浮腫的主因是體內積存太多水分排不出去。為甚麼會排不出去呢?且由身體正常的新陳代謝說起吧。
飲食消腫法
正常來說，由食物和飲料中吸收的水分經血液和淋巴循環後會由汗腺和尿道排出體外，容易浮腫的人可能是這兩個系統出了毛病。
攝取過量的鹽會令水分滯留體內，也會出現浮腫現象。所以要維持水分平衡，就必須將多餘的水排出體外，多吃加強水分循環的食物可幫助消腫。
還有平日要減少攝取使身體易受寒冷的食物、冷飲或增加腸胃負擔的食物，因此舉易使腸胃疲憊，使體內的水分滯留下來。此外，要對付浮腫，溫和或有利尿作用的食物要均衡攝取，而要使胃部得到休息，晚上也應減少飲食，不應大量攝入水分。
平日多吸收鈣質也能幫助排出體內由鹽分產生的多餘水分。含豐富鈣質的食物有蘋果、粟米、扁豆和硬豆腐等。此外，以下能促進水分循環和利尿作用的食物也不妨多吃。
