1、對免疫和造血系統的作用：蟲草內含的蟲草素和蟲草多糖都對免疫系統有促進或雙向調節作用。其作用主要體現在活化免疫細胞和增強免疫細胞的吞噬功能，恢復免疫細胞活力，殺死侵入體內的細菌、病毒。蟲草多糖能提高骨髓細胞的造血功能，促進紅細胞生成，抵抗白血病和癌細胞減少。
2、對肺和呼吸系統的作用：蟲草酸能保肺益腎、止血化痰，增強支氣管活動能力，調節支氣管平滑肌，蟲草素對結核桿菌等能引起肺部感染的病菌有強烈抑制和殺滅作用。並且蟲草酸和蟲草多糖都能修復已經受損的肺細胞。
3、對心、腦系統的作用：蟲草能有效分解微血管中的沉積物，疏通血管，蟲草酸能降低血液中膽固醇、甘油三酯的含量，預防血栓的形成。同時腺苷能降低心肌耗氧量、改善心肌缺血，調節心、腦、腎等組織的微循環，從而疏通局部血流。此外，蟲草還具有改善藥物引起的心律失常的作用。
4、對肝臟的作用：蟲草素和蟲草多糖都能增強肝細胞的吞噬功能，蟲草酸、SOD和維生素都能抗肝組織纖維化，抗脂質過氧化，同時由於蟲草的增強免疫功能使肝臟的解毒作用增強，從而能夠有效保護肝細胞
5、對腎和內分泌系統的作用：蟲草中含有雌性激素，尤其其中的腺苷能改善腎臟的微循環和局部流血量，同時它還能調節腎上腺素以及與性功能的內分泌。因此蟲草對中老年和因為內分泌萎縮、失調引起的性功能障礙有很好的療效，對各種急、慢性腎衰都有顯著療效
