如何選購好的白果祛斑

　　銀杏樹，又名白果樹、公孫樹，是世界上現存最古老的果樹之一。形狀呈卵形或橢圓形，長1.5～3cm，寬1～1.8cm;表面乳白色至淡棕黃色，光滑，基部有1～2個圓點狀突起，邊緣有稜線。內種皮堅硬，種仁扁球形，淡黃綠色。

　　方法/步驟

　　1挑選白果應該以外殼光滑、潔白的為最佳。

　　2選購較新鮮，並且大小均勻、果仁飽滿、堅實的果仁，選擇無黴斑的最好。

　　3白果粒大、光亮、殼色白淨者，品質新鮮。所以如果外殼泛糙米色，一般是陳貨。

　　4用手抓一把白果搖動，無聲音的果仁飽滿，有聲音的不是陳貨就是僵仁。

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