甲減是一種常見的甲狀腺激素分泌不足所致的內分泌疾病。根據甲減在臨床上的中醫分型及不同的表現類型,介紹以下幾種甲減的食療偏方輔助治療。
氣血虧損型:面色無華或萎黃,唇甲色淡,心悸失眠,手足麻木,爪甲不榮,皮膚乾燥,疲倦乏力,少言懶動,性慾減退,月經過多,舌淡,脈沉細無力。應選用補益氣血藥膳。
脾腎氣虛型:乏力肢倦,面色萎黃,厭食,食後脘腹作脹,時而便溏,時而便秘,皮膚水腫,眼瞼浮腫,唇厚鼻大,舌體胖,苔白,舌淡、脈緩弱。應選用健脾補腎藥膳。
肝腎陰虛型:眼目乾澀,皮幹而粗糙,腰膝痠軟,頭暈耳鳴,便秘,舌紅少津,脈沉細,宜食滋養肝腎藥膳。
痰濁阻竅型:反應遲鈍,健忘,智力減退,精神恍惚,頭身困重,脘悶腹脹,面白少華,舌淡苔白膩,脈沉滑,宜食健脾滌痰開竅的藥膳。
﹡山藥菠菜包子
原料:山藥100克,茯苓20克,白扁豆25克,白朮15克,生薑15克,豬肉末500克,黑木耳50克,菠菜500克,麵粉1000克。
做法:將白朮煎汁和麵,並將研細的茯苓粉、白扁豆粉一起和麵發酵,再揉入蒸熟搗爛的山藥做成皮。豬肉末、木耳、菠菜、生薑切碎,調味和成餡,包成包子蒸熟即可。
特點:山藥、茯苓、白扁豆、白朮為參苓白朮散中的一部分,可健脾益氣,豬肉滋陰潤燥,菠菜滋潤養血,黑木耳有補血養血活血作用,故本品是氣血雙虧、貧血的甲減患者宜用的藥膳。
﹡芡實苡米飯
原料:芡實、鮮山藥、蓮子肉、薏苡仁各15克,茯苓30克,白朮10克,桂枝3克,澤瀉6克,粳米150克,紅糖、大棗適量。
做法:將桂枝、茯苓、白朮、澤瀉加水煎煮,取汁去渣備用,再將芡實、蓮子肉、薏苡仁、鮮山藥、大棗洗淨蒸熟,兌入藥汁,加粳米和水,再蒸40~50分鐘即成。食前拌入紅糖適量。
特點:山藥、 芡實、蓮子肉具有補脾固腎作用,白朮、桂枝、苡仁、茯苓、澤瀉可健脾利溼、溫陽化氣,粳米、大棗補脾和胃,紅糖溫中活血調味。諸味相伍,製成米飯食用,具有補脾益腎、溫陽化水,對於脾腎氣(陽)虛並有浮腫者食之為益。
﹡萸肉燉鴨
原料:山萸肉30克,湖鴨500克。
做法:鴨去毛及內臟後,將山萸肉納入鴨腹內,加水及調料燉煨熟後,食用。
特點:對於肝腎陰虧、口乾、眼乾、皮膚乾的甲減患者有益。因山萸肉味酸,性微溫,入肝、腎經,有補肝腎陰虧之功;鴨味甘,性平偏涼,有滋陰、補肝腎、利水之功,可以改善症狀,有助整體機能的調整和恢復。
﹡菖蒲鬱金飲
原料:菖蒲10克,鬱金8克,冰糖25克。
做法:將菖蒲、鬱金置於鍋內,加入清水400克,浸泡30分鐘後,用火煮沸,改為文火煎15分鐘,取汁。再加入清水300克,同前煎煮後取汁。兩次汁液混勻,加冰糖略煮後,即可飲用。
特點: 菖蒲味辛,性溫,可祛痰溼開心竅;鬱金味辛、苦,性微寒,可疏肝行氣解鬱;冰糖養陰益胃。三味配合,可開心竅,解鬱除煩,適宜痰氣鬱結、矇蔽心竅而致精神恍惚的甲減患者飲用。
﹡血藤煲烏雞
原料:雞血藤25克,烏骨雞250克,蔥、姜、鹽、味精適量。
做法:將雞血藤煎煮取汁棄渣,烏骨雞切塊,將雞塊及藥汁放入鍋中加適量水,加入蔥白、薑片,燉至熟時,加鹽調味,再至爛熟即可。食肉喝湯。
特點: 雞血藤入肝、腎經,具有活血補血、舒筋通絡的作用,烏骨雞有益氣、填補精血作用,因此本品可益氣健脾、生血通脈,對於氣血虧損兼有手足發麻或涼而刺痛的甲減患者可選用。
甲狀腺功能減退患者聽從醫囑合理用藥的同時,可根據上述所述食療偏方來輔助治療自身的病情,輕者的患者可以嘗試一下,但嚴重的必須聽從醫生的安排接受治療。