中醫認為：魚在水裡至陰則寒極生熱,鴨在水面;即表虛而生寒.換言之，魚雖然是冷血動物，為了能在水中生存，身體需要有一套能對付低溫的機制來。下面我們來看幾種魚的功效：
胖頭魚：中醫認為，胖頭魚有補虛弱、暖脾胃、益筋骨、祛風寒、緩眩暈的功能。
草魚：《本草綱目》說，草魚能“暖胃和中”，《醫林纂要》還說它有“平肝祛風、治痺、截瘧”的功效。
鯉魚：鯉魚有滋補、健胃、利水、利尿、浮腫、通乳、清熱解毒、止咳下氣的功效。
鯽魚：中醫認為，鯽魚有健脾利溼，和中開胃，活血能絡，溫中下氣的功效。
好了，我們不再例舉更多的魚了，從上面這幾種我們常見的魚中，我們都發現一個道理，第一，健脾胃，第二，去溼。可以說，這是魚類的一大功效。所以，我們可以看到豬很肥，但較少看到羊很肥，牛很肥的，就更少看到魚很肥的了。道理何在?就是魚的脂肪含量少，蛋白質多。
對於現代人的體質而言，由於空調的使用，以及過食垃圾食品，因此，現代人多寒症，基本上無“火”可言，多痰溼體質，因此胖子居多。因此，這句民諺的肉生痰是對的，但魚卻無法生火。
大家現在注意一個現象，過去我們吃魚，多是清蒸，或者紅燒，但現在，我們卻變成了水煮、燒烤了。再加上大量的辣椒放在裡面，如果對烤鴨的解釋，魚豈不是火上加火了，但很少聽說有人吃魚上火的，為甚麼呢?就是因為現在人多寒性體質。吃熱性的食物，也是為了祛寒，以達到陰陽平衡的目的。
