預防小兒口角炎，要先從飲食調節著手。秋，冬季新鮮蔬菜較夏季為少，有些小兒偏食、挑食，容易導致體內核黃素攝入不足。核黃素即維生素B2，是人體細胞中促進氧化還原的重要物質之一。人體如果缺乏核黃素，就會影響體內生物氧化的進程而發生代謝障礙，出現口角炎、唇炎、舌炎、粘膜皮膚乾燥等。因為人體本身無法合成核黃素，因此要教育孩子不要挑食，偏食。
平日注意膳食平衡，在葷素搭配的基礎上，可多給孩子吃些富含核黃素的食物，如動物內臟、禽蛋、乳製品、大豆、胡蘿蔔、綠葉蔬菜等，儘量做到烹調方法合理，如淘米不要次數過多，蔬菜先洗後切、切後不要再泡在水裡，熬米粥、煮豆類時儘量不放鹼等。這樣可以避免核黃素的破壞與丟失。
平時應多喝水，可多吃些有生津、止渴、滋陰作用的梨、荸薺、藕等食物。一些小兒喜歡吃桔子，但要注意的是桔子芳香辛溫，多食容易耗氣傷津，故不宜多吃。此外，要注意小兒面部皮膚的清潔衛生和保暖，如飯後及時給孩子擦嘴，寒冷乾燥季節搽些防護用品，保持皮膚潤滋，防止口角乾裂;小兒有舔口唇、吃零食，咬手指等不良習慣時，需及時糾正。
