1)茶:茶中所含的氟可以和牙齒中的磷灰石結核,具有抗酸防蛀牙的效果。其中烏龍茶和綠茶含氟量最高。其中所含多酚類是由30多種物質組成的複合體,具有消毒、殺菌之功效,能夠減少在口腔中造成蛀牙的變形鏈球菌,具有固齒作用。經常飲茶增加了口腔的水液流動量,保持了口腔衛生。茶葉中的糖類、果膠等成分與唾液發生了化學反應,滋潤了口腔,增強了口腔的自潔能力。嚼食茶葉還能治牙齦出血。但須注意,嚼的時候要細細嚼,讓茶葉在口中磨嚼成細粉末再含化令唾液嚥下。
2)洋蔥:洋蔥尤其是新鮮的生洋蔥能殺死多種細菌,其中包括造成我們蛀牙的變形鏈球菌。
3)香菇:香菇裡所含的香菇多糖體可以抑制口中的細菌製造牙菌斑。
4)芥末:芥末裡含有一些可以抑制造成蛀牙的變形鏈球菌繁殖的成分。
5)芹菜:粗纖維的食物可以掃掉一部分牙齒上的食物殘渣。此外,費勁咀嚼能刺激分泌唾液,平衡口腔內的酸鹼值,達到自然的抗菌效果。除了芹菜,切成條狀的小黃瓜和胡蘿蔔也可以起到按摩牙齦的作用。
6)喝水是最簡單但卻很重要的保護牙齒方法。適量喝水能讓我們的牙齦白痴溼潤,刺激粉末唾液。在吃完東西之後喝一些水,可以帶走殘留口中的食物殘渣,不讓有損牙齒的細菌得到養分。