阿膠3000年來始終倍受人們青睞，皆因其功效廣泛，功能卓著，同時又藥食兩用，治病滋補皆宜。很多家庭會在早餐、晚餐時在湯粥里加入一些阿膠粉，來保家人健康，秋冬時節能起到很好的預防感冒的作用。
具體功能範圍：
(1)治療缺鐵性、失血性、營養性、再生障礙性貧血;
(2)治療月經不調，崩漏帶下，幫助女性孕前調理、孕中保胎、孕後恢復，
(3)亞健康及體力腦力過勞者：健腦益智，抗疲勞，增強體質，
(4)老年人：平衡鈣的吸收，緩解骨節疼痛，關節屈伸不利，虛勞咳嗽，潤腸通便，延緩衰老，
阿膠功效八句口訣：
補血止血，潤肺滋陰;美容養顏，調經安胎;強身健體，延緩衰老;健腦益智，提高免疫力。
