榴蓮含有硫的化合物,這種物質能夠使乙醛脫氫酶的活性降低70%以上,不能把酒精完全代謝成對人體無害的乙酸。吃完榴蓮再喝酒,人就更容易喝醉,甚至引起酒精中毒。尤其糖尿病患者要加倍小心,榴蓮加酒易對心腦血管產生危害,嚴重的還會導致中風心梗。
意見建議:所以,建議吃完榴蓮後九個小時內,不能喝酒。建議平時多注意飲食營養搭配,合理健康飲食。
榴蓮不可與酒一起食用:因為酒與榴蓮皆屬熱燥之物,如糖尿病患者兩者同吃,會導致血管阻塞,嚴重的會有爆血管、中風情況出現,不宜食用。喝完啤酒後一小時勿吃榴蓮,吃榴蓮後9小時勿內喝酒。