消食和中，健脾開胃。用於食積不消，腹脹口臭，脾胃虛弱，不飢食少。炒稻芽偏於消食。用於不飢食少。焦稻芽善化積滯。用於積滯不消。
名稱: 稻芽 漢語拼音: Dooya 英文名: FRUCTUS ORYZAE GERMINATUS 基原: 本品為禾本科植物稻Oryza sativa L.的成熟果實經發芽乾燥而得。將稻穀用水浸泡後，保持適宜的溫、溼度，待鬚根長至約1cm時，乾燥。
性狀: 本品呈扇長橢圓形，兩端略尖，長7-9mm，直徑約3mm。外稃黃色，有白色細茸毛，具5脈。一端有2枚對稱的白色條形漿片，長2-3mm，於一個漿片內側伸出彎曲的鬚根1-3條，長0.5-1.2cm。質硬，斷面白色，粉性。氣微，味淡。 檢查: 出芽率 取本品，照藥材取樣法(附錄Ⅱ A)，分取對角兩份供試品至約10g，檢查出芽粒數與總粒數，計算出芽率(%)。 本品出芽率不得少
1、治骨蒸肌熱，解一切虛煩躁，生津液：地骨皮(洗，去心)、防風(去釵股)各50克，甘草(炙)0.5克。細末，每服10克，水一盞，生薑三片，竹葉七片，煎服。(《本事方》地仙散)
2、治熱勞：地骨皮100克，柴胡(去苗)50克。上二味搗羅為散，每服10克，用麥門冬(去心)煎湯調下。(《聖濟總錄》地骨皮散)
3、治虛勞口中苦渴，骨節煩熱或寒：枸杞根白皮(切)五升，麥冬二升，小麥二升。上三味，以水二斗，煮麥熟，藥成去滓，每服一升，日再。(《千金方》枸杞湯)
4、治小兒肺盛，氣急喘嗽：地骨皮、桑白皮(炒)各50克，甘草(炙)5克。上銼散，入粳米一撮，水二小盞，煎七分，食前服。(《小兒藥證直訣》瀉白散)
5、治吐、下血：枸杞根皮、子，為散，煎服。(《普濟方》)
6、治血淋：地骨皮，酒煎服。若新地骨皮加水搗汁，每盞入酒少許，空心溫服更妙。(《經驗廣集》地骨酒)
7、治消渴日夜飲水不止，小便利：地骨皮(銼)、土瓜根(銼)、栝樓根(銼)、蘆根(銼)各75克，麥門冬(去心，焙)100克，棗七枚(去核)。上六味銼如麻豆;每服20克，水一盞，煎取八分，去滓溫服。(《聖濟總錄》地骨皮飲)
8、治消渴唇乾口燥：枸杞根五升(銼皮)，石膏一升，小麥三升。上三味切，以水煮，麥熟湯成，去滓，適寒溫飲之。(《醫心方》枸杞湯)
9、治時行目暴腫癢痛：地骨皮(切)三斤。以水三斛，煮取三升，絞去滓，更內鹽二兩，煎取一升，洗目。(《聖濟總錄》地骨皮湯)
10、治風蟲牙痛：枸杞根白皮煎醋漱之。用水煎飲亦可。(《肘後方》)
11、治膀胱移熱於小腸，上為口糜，生瘡潰爛，心胃壅熱，水谷不下：柴胡、地骨皮各15克。水煎服之。(《蘭室秘藏》地骨皮湯)
12、治耳聾，有膿水不止：地骨皮25克，五倍子0.5克。上二味搗為細末，每用少許，摻入耳中。(《聖濟總錄》地骨皮散)
13、治瘭疽著手足、肩背，忽發累累如赤小豆，剝之汁出者：枸杞根、葵根葉。煮汁，煎如糖服之。(《千金方》)
14、治腸風痔漏，下血不止：地骨皮、鳳眼根皮各等分(同炒，微黃色)。搗為細末，每服15克，空心溫酒調服。忌油膩。(《經驗方》地骨皮散)
15、治痔疾：枸杞根、地龍(搗)。枸杞根旋取新者，颳去浮赤皮，只取第二重薄白皮，暴幹搗羅為末，每秤一兩，別入地龍末5克，和勻，先以熱虀汁洗煠患處，用藥幹摻，日可三次用。(《聖濟總錄》枸杞散)
16、治氣瘻疳瘡，多年不愈：地骨皮不以多少，杵為細末，每用紙燃蘸絍瘡口內，頻用自然生肉，更用米飲調10克，無時，日進三服。(《外科精義》應效散)
17、治婦人陰腫或生瘡：枸杞根煎水頻洗。(《永類鈐方》)
18、腎經虛損，眼目昏花，或雲翳遮睛。和枸杞子500克，好酒潤透。分作四份：一份用蜀椒一兩炒，一份用小茴香一兩炒，一份用芝麻一兩炒，一份用川楝肉一兩炒。炒後揀出枸杞，加熟地黃、白朮、白茯苓各50克，共研為末，加煉蜜做成丸子，每天服適量。此方名"四神丸"。
19、壯筋骨，補精髓。用枸杞根、生地黃、甘菊花各一斤，搗碎，加水一石，煮取汁五斗，以汁炊糯米五斗，拌入細曲，照常法釀酒，待熟澄清，每日飲三碗。此方名"地骨酒"。
20、骨蒸煩熟(包括一切虛勞煩熱及大病後煩熱)。用地骨皮100克、防風50克，甘草(炙)25克，和勻後。每取25克，加生薑五片，水煎服。此方名"地仙散"。
21、腎虛腰痛。和枸杞根、杜仲、萆解和一斤，好酒三鬥浸泡，密封土罐中再放鍋內煮一天，常取飲服。
22、赤眼腫痛。用地骨皮三斤，加水三鬥，煮成三升，去渣，放進鹽一兩，再煮成二程式，頻用洗眼和點眼。
23、小便出血。用新地骨皮洗淨，搗取自然汁。無汁則加水煎汁。每服一碗，加一點酒，飯前溫服。
24、風蟲牙痛。用枸杞根白皮，煎醋含漱。
25、口舌糜爛(膀胱移熱於小腸，口舌生瘡，心胃熱，水谷不下)。用柴胡、地骨皮各15克，水煎服。此方名"地骨皮湯"。
26、男子下疳。先以漿水洗過。再搽地骨皮末，即可生肌止痛。
27、婦女陰腫或生瘡。用枸杞根煎水多洗。
28、癰疽惡瘡，膿血不止。有地骨皮不拘多少，洗淨，颳去粗皮，取出細穰。以地骨皮煎湯洗，令膿血盡，以穰敷貼患處，很快見效。
29、足趾雞眼，作痛作瘡。用地骨皮同紅花研細敷塗。
30、目澀有翳。用枸杞葉、車前葉各100克，搗出汁，以桑葉裹懸陰地一夜。取汁點眼，不過三、五次，即見效。
31、五勞七傷，房事衰弱。用枸杞葉250克，切細，加粳米二合，豉汁適量，一起煮成粥。每日食用，有效。
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炮製方法: 稻芽 除去雜質。 炒稻芽 取淨稻芽，照清炒法(附錄Ⅱ D)炒至深黃色。 焦稻芽 取淨稻芽，照清炒法(附錄Ⅱ D)炒至焦黃色。
性味: 甘，溫。 歸經: 歸脾、胃經。
功效: 和中消食，健脾開胃。
主治: 用於不飢食少。焦稻芽善化積滯。用於積滯不消。 用法用量: 9-15克。
貯藏: 置通風乾燥處，防蛀。 中西藥分類: 中藥(藥材及飲片)
