女性在在孕期經常會覺得吃東西沒味道,看甚麼都沒胃口。秋天是山楂成熟的季節,一些食慾不好或消化不好的孕婦,很喜歡吃山楂來增進食慾、消食。此時, 家人往往體貼地給孕婦準備好山楂糕、青梅、李子等開胃食品,幫孕媽開胃。事實上,孕婦恰恰不適合過多進食山楂等酸味食物。專家提醒,孕婦要慎吃山楂,否則 可能導致流產等嚴重後果。
山楂口味酸甜,能增進食慾、幫助消化,是許多孕婦首選的增進食慾的食品。然而北京中醫藥大學附屬東方醫院中藥房何婷主任接受記者採訪時指出,山楂吃起來並非多多益善,有些人吃山楂更是要慎重,例如孕婦。
何婷指出,山楂對子宮有興奮作用,孕婦過食山楂可能會加速子宮收縮,從而增加早產或流產的可能。
準媽媽沒食慾怎麼辦
很多女性在懷孕期間容易沒有食慾,這對於孕媽咪們來說是正常的孕期反應,可為了給腹中的寶寶提供營養,不吃也不行,可是沒食慾實在吃不下,這可怎麼辦?懷孕的女人,一個人吃兩個人的飯,胎兒發育成長所需要的營養全靠母親的供給。
懷孕第2個月,妊娠反應比較大,即使面對一桌的佳餚,也難以激起一些準媽媽的食慾,但準媽媽這時所需要的營養卻在增加,如何既讓準媽媽胃口大開,又使她吃得有營養呢?
為防止因早孕反應引起準媽媽營養不良,要設法促進準媽媽的食慾,在食物的選擇、加工及烹調過程中,注意食物的色、香、味,使準媽媽攝入最佳的營養素。
食物形態上的學問
既要做到吸引人的視覺感官,同時還要做到清淡爽口、富有營養。如番茄、黃瓜、辣椒、鮮香菇、新鮮平菇、新鮮山楂果、蘋果等,它們色彩鮮豔,營養豐富,易誘發人的食慾。
食物選擇的學問
選擇的食物要易消化、易吸收,同時能減輕嘔吐,如烤麵包、粳米或小米稀飯。幹食品能減輕噁心、嘔吐症狀,粳米或小米稀飯能補充因噁心、嘔吐失去的水分。
食物烹調的學問
烹調過程中,要儘量減少營養素的損失,如洗菜、淘米次數不能過多,不能切後洗菜、泡菜,不能用熱水淘米。又比如蔬菜在烹調過程中應急火快炒,與動物性食物混合烹調時應加少量澱粉,對維生素C有保護作用。