急性腸胃炎的一般情況下如果是採用西藥治療，一般只需要兩到三天左右，但是這樣的話只是治標不治本，建議就採用中藥治療，中藥治療一般情況下在五天左右就能治好，中藥能有效的調理你的胃腸道，從而達到治本的作用。
治療急性腸胃炎的期間，不能吃辛辣刺激性的食物，因為會引發急性的腸胃炎就是因為吃了含有病原菌及其毒素的食物引起的，如果在這個時候服用過量的有刺激性的不易消化的食物而引起的胃腸道粘膜的急性炎症性改變，導致病情嚴重。
急性胃腸炎一般情況下是由沙門菌屬感染引起，病人會出現噁心嘔吐等症狀，胃腸道的反應會促進腸道內的致病菌被迅速排出體外，病人在短期內可以自行恢復，恢復時間是看個人的體質，一般情況下是在三天左右，嘔吐嚴重的話，那麼飲食會嚴重的受到影響，從而會引起電解質紊亂，建議靜脈補液治療。
注意事項：急性腸胃炎的患者在患病期間飲食一定要清淡，最好就喝點白粥，能有助於腸胃的吸收，一般情況下急性腸胃炎的話是可以聯合應用慶大黴素和思密達治療，一般2到3天可以明顯減輕症狀。
