酒精性肝病患者在早期可能沒有甚麼明顯的症狀，但是這個時候患者的肝臟已經收到了損壞，然後患者會慢慢的體重減輕，食慾下降，出現了一系列的酒精性肝病的症狀。若不及早治療，後果堪虞。其症狀表現為：
1、 酒精肝患者在早期會感覺四肢無力、厭食、腹部脹痛、肝部不適，可能還會有黃疸、肝腫大的情況。
2、 患者的臉色經常都是灰暗的，還有腹水、浮腫、發燒、白細胞增多等情況。
3、 有的患者會有持續低燒、腹瀉、四肢麻木、性功能減退等情況。
若是到了酒精肝晚期，那就必須通過藥物與食療雙管齊下，同時必須戒酒，這對許多職場人士恐怕是不能接受的打擊。其症狀表現為：
1、 酒精肝晚期的患者，主要就是肝臟部位的疼痛，全身乏力，厭食、消化不良、食慾不振，噁心嘔吐、發燒等等。
2、 酒精肝晚期的嚴重患者還會表現為上消化道出血等情況，脾臟腫大、食管靜脈曲張等等症狀。
