汗，幾乎與你終身相伴。高溫下體育運動和勞動，一日最多出汗量可達6—10升。所以，汗對人體至關重要，絕非“廢物”。汗是“散熱器”。如果體內熱量散發不出去，體溫就會上升，而大汗一出，你的高燒立退。汗還是“水鹽調節器”。它除含99%的水分外，還有少量的鹽分。因此汗有協助腎臟排洩廢物調節電解質和酸鹼平衡的作用。汗還是“護膚品”。一點不出汗，你的皮膚就會幹燥，因為汗液分解產生的弱酸性，有一定抑菌作用。
不過，汗出得太多，也預示著身體可能出了問題。有人說，不熱不動也出汗。由於天氣、環境原因引起的出汗屬於靜汗，而異常的靜汗需要引起注意，比如自汗、盜汗等。不熱、不運動就出汗，且容易疲勞、感冒、心慌，特別怕風怕冷，這叫自汗，是氣虛的表現，飲食上可選擇山藥、豆漿、牛羊肉等。夜晚一睡著就出汗叫盜汗，是陰虛。這類人可多吃百合、雪梨等滋陰之品，少吃羊肉、洋蔥、蔥、姜、蒜等熱性食物，也可用沙參、麥冬、五味子或西洋參等泡水飲用。
另外，根據出汗部位的不同，也能辨識疾病。額頭面部出汗過多，是積食的表現，減少食量、吃清淡飲食能緩解。手足心多汗，伴有口咽乾燥等，多屬於陰虛有熱;若伴隨腹部脹滿疼痛，多屬腸道內有積糞的熱證，要通便。心窩、胸口多汗，多見於一些腦力工作者，常伴食慾不振、睡眠差，可通過如慢跑、太極拳等緩解。而且，汗的一些表象如氣味和顏色也有大講究。汗味如果發腥，和熱證或溼熱證有關，一般屬肝熱。可用清淡飲食，或用中藥菊花等泡水喝。有些人的汗液呈藍色、青色、青綠色、紅色或黃色等，叫做色汗。注射美藍的人可出現藍色汗液，青綠色。汗的人要考慮鋼中毒，紅色汗的人可能服了碘化鉀。
有的人特別愛出汗，無論是夏天還是冬天，吃頓飯、做點事常常是滿頭大汗，稍一緊張就汗流浹背，這種病症在醫學上稱為多汗症。多汗症可因發熱性疾病、代謝性疾病，以及精神因素等引起。夏天氣候炎熱，人處於高溫之下，多汗是一種正常現象，如果在氣溫低的情況下也是這樣，就應考慮是一種病態了。
