過敏體質又稱特稟體質。造成“過敏體質” 的原因是複雜而多樣的，但由於皮膚是人體最大的器官是保護身體的天然屏障,可以防止病原體入侵，它可以分泌一種"溶解酵素"，殺死入侵的細菌。皮膚上的汗腺對體溫起著調節作用，使之維持在37度左右;皮膚對冷、熱、痛、壓等刺激能夠敏感地覺察;它上面分佈著200-400萬個痛覺點，50萬個觸覺點，3萬個熱覺點。皮膚出現的問題是由內因外因共同作用所造成的,也就是基因和環境共同作用的結果!
人們經常用春暖花開來形容春天，但有些人卻特別害怕春天的到來，因為春天的花粉，會使他們過敏，會給他們帶來很多煩惱。特稟體質的人，就有這樣的煩惱。春天花粉一飄，這類人就不停地打噴嚏，流眼淚。
過敏體質的人，從小就有一個先天性的原因，當然也有後天原因，有的人一打噴嚏到醫生那兒一化驗，魚過敏、蝦過敏、桃過敏、小麥過敏、蕎麥麵過敏，甚麼也不能吃。
有些東西如果不從體質角度考慮，就只是防過敏，其實有些過敏是防不了的，有人蟎蟲過敏，是不是把這個屋子裡的蟎蟲清理之後他才能進去呢?這不現實。很多過敏源是切不斷的。大千世界過敏源太多，防不勝防。
