導致胃熱的原因有很多，但多數情況下是因為胃酸迴流造成的，也就是說，一些胃裡的消化液逆流進入食道而導致胃灼熱感。一次吃得太多是引起胃熱最常見原因。胃熱怎麼辦?請接著往下看。
1、少吃或不吃油膩食物
油膩的、油炸的和脂肪較多的食物在胃中停留的時間較長，導致產生過多的酸性物質。如果你少吃或不吃肥肉和奶製品，就可以有效避免胃熱。
2、橙子和檸檬不一定會引起胃熱
柑橘類植物的果實看上去好像是引起胃灼熱問題的原因之一，而其實其中含有的酸性物質與人胃產生的酸性物質相比數量少多了，是否會產生胃灼熱熱完全取決於你的胃。
3、服用抗酸藥物
非處方類抗酸藥物通常會訊速發揮作用，很快消除胃灼熱感。這類藥品有助於中和胃裡的酸性物質，減少胃酸產生，其作用可持續幾個小時，你可以在飯前或飯後服用這類藥物。
4、牛奶會加重胃灼熱感
有些人認為牛奶可以減輕胃熱感，但這種想法是一種誤區。當人們飲用牛奶時感覺很好，但是它會刺激胃酸分泌。牛奶中含有脂肪、蛋白質和鈣質，所有這些成分都會刺激胃分泌胃酸。
5、不要食用薄荷
有幾種食物(薄荷是其中之一)會使食管括約肌和胃裡的瓣膜組織鬆弛，而瓣膜鬆弛就容易使胃酸反流而出現灼熱感。
6、限制咖啡因的攝入
含有咖啡因的飲料有咖啡、茶和可樂等，它們刺激已經發炎的食管。咖啡因也會使食管括約肌鬆弛。
7、不要飲用過熱的水或飲料
過熱的水或飲料會刺激已經發炎而敏感的食管。如果你有喝茶或咖啡的習慣，最好在其微溫的時候飲用。
8、不要吃巧克力
當你出現胃灼熱感的時候，首先要避免食用的食物是巧克力。這會加重胃灼熱的症狀;巧克力的成分幾乎全是脂肪，而且含有咖啡因。
9、檢查你所服用的藥物
引起你胃部灼熱感的原因也可能是某種藥物。有一些藥物會引發胃灼熱，這些藥物包括某種抗抑鬱藥物，鎮靜止痛藥物、抗生素、治療心臟和高血壓的藥物、抗炎止痛藥和甾體類藥物等等。如果你出現胃熱感，而且正在服用一些處方類藥物，請你將這個情況告訴醫生。
胃熱的症狀
胃熱，即是胃火。多由邪熱犯胃;或因嗜酒、嗜食辛辣、過食膏粱厚味，助火生熱;或因氣滯、血瘀、痰，溼、食積等鬱結化熱、化火，均能導致胃熱(胃火);肝膽之火，橫逆犯胃，亦可引起胃熱(胃火)。
其病理表現是，胃熱熾盛，則腐熟功能過於亢進，可出現胃中嘈雜，消谷善飢等症，熱盛火熾，多消爍津液，而致燥熱內結， 胃失和降，可見口苦、口渴引飲、大便秘結等症。甚則耗傷陰液而致胃陰虛。胃火上炎，可致胃氣上逆，可見噁心、嘔吐酸苦黃水等症。胃火循經上炎，或為齒痛齦腫，或為衄血，火熱灼傷胃之脈絡，則血上溢而為嘔血。
胃熱與胃陰不足的根本區別在於胃熱屬實證，胃陰屬虛，胃實熱，脘部灼痛，嘔吐酸苦，渴喜冷飲，大便秘結，舌紅苔黃，脈滑數。胃虛熱，脘部隱痛，乾嘔，口咽乾燥，大便乾結，舌紅少苔，脈細數。
