鵝口瘡是由白色念珠菌感染所引起，白色念珠菌就是許多微生物中的一種，通常多發生在口腔不清潔、營養不良的嬰兒中，在體弱的成年人中亦可發生。白色念珠菌在健康兒童的口腔裡也常可發現，但並不致病。
以下情況均可引起感染：
1.母親陰道有黴菌感染，嬰兒出生時通過產道，接觸母體的分泌物而感染。
2.奶瓶、奶嘴消毒不徹底，母乳餵養時，媽媽的奶頭不清潔。
3.接觸感染念珠菌的食物、衣物和玩具。另外，嬰幼兒在6～7個月時開始長牙，牙床有輕度脹痛感，嬰幼兒便愛咬手指，咬玩具，這樣就易把細菌、黴菌帶入口腔，引起感染。
4.在幼兒園過集體生活，有時因交叉感染可患鵝口瘡。
5.長期服用抗生素，或不適當應用激素治療，造成體內菌群失調，黴菌乘虛而入。
