概述
慢性腎炎全稱叫做慢性腎小球腎炎，是一種腎臟疾病。它的臨床症狀一般表現為水腫、蛋白尿、血尿以及高血壓等。患上慢性腎炎的患者應該忌吃、少吃鹽醃食品，比如臘肉、醃鹹魚等等。對於有高血鉀症狀的慢性腎炎患者，水果的攝入也是需要注意的，不能多吃。蘑菇是一種日常生活中深受大多數人喜愛的食物，它具有促進腸胃蠕動以及其他很多功能。那麼，對於慢性腎炎患者來說，蘑菇可不可以食用呢？
步驟/方法：
1、 慢性腎炎患者的主食可以以粗糧、雜糧以及碳水化合物為主，另外，牛奶、雞肉等一般食物慢性腎炎患者也是可以吃的。慢性腎炎患者是可以吃蘑菇的，除了蘑菇之外，茶樹菇、黑木耳、金針菇之類的都可以吃。
2、 蘑菇性平，味道獨特，它可以起到補血補氣的作用，另外，它對於慢性腎炎患者來說，還有一個特殊的功效，就是可以降低尿蛋白的含量。不僅是慢性腎炎，蘑菇對於一般的腎病都有好處。
3、 除了蘑菇之外，慢性腎炎患者還可以適當地吃一些新鮮的鯽魚。鯽魚可以有多種做法，但是對於慢性腎炎患者來說，最好是能夠少鹽，少油，因此，清蒸的比較適合慢性腎炎患者，而不是油炸。
注意事項：
慢性腎炎的食療方法還是比較多的，在治療慢性腎炎的過程中，輔助以食療方法，可以使得慢性腎炎患者更快恢復。除了飲食之外，慢性腎炎患者在日常生活中還應該注意休息，不過度勞累。
