由胃癌手術治療治療性差，預後也較差，對於體質弱，有轉移的晚期患者來說，手術治療多不做考慮。雖然消化道外科目前已有不小進展，但胃癌的診斷及治療水平卻提高不多，因此，胃癌治療要慎重使用手術切除這個方法。而對於適合手術治療的晚期胃癌患者，手術後可輔以中醫藥治療，通過扶正祛邪、益氣、養血、調和脾胃，使病人體質得到一定程度恢復。
臨床常常可以見到，患者死亡往往並不是因為癌症本身造成，而是由於不科學、不恰當的殺傷性治療所致。如肝癌多次介入後出現腹水、黃疸等肝功衰竭而致死;肺癌胸水化療後導致呼吸衰竭而死亡;胃癌、腸癌化療後噁心、嘔吐，患者更加衰竭而死亡;尤其是胃癌患者在化療後往往會因為白血球下降，患者感染而死亡等。
此外還發現，對胃癌病人進行大劑量放、化療，或對產生耐藥的患者再次進行化療只能導致虛弱的生命更加垂危，加速了患者死亡。放化療是胃癌晚期主要的治療方法，有著直接殺滅腫瘤細胞的作用，但鑑於其毒副作用大，患者往往無法耐受，導致治療不能順利進行。
