胃腸道息肉是胃腸道粘膜上皮的隆起病變。根據息肉的位置，它們被稱為食道息肉、胃息肉、小腸息肉和大腸（結腸和直腸）息肉，其中胃和大腸息肉最為常見。引起胃腸道息肉的原因很多，主要與家族遺傳因素、炎症和其他慢性刺激、種族和飲食結構（高脂肪、高動物蛋白、低纖維）有關。
胃息肉患者往往缺乏胃酸或胃酸過低，因此常常出現上腹部輕度疼痛和不適、噁心、厭食、體重下降和腹瀉。如果息肉的表面被侵蝕或潰爛，可能會出現間歇性或持續性出血。結直腸息肉的臨床表現各不相同，早期可能沒有症狀，也可能表現為腹痛、腹瀉、便血，其中可能含有粘液，伴有緊迫感。
有些胃腸道息肉是癌症，有些則不是。胃腸道息肉最好的治療方法是甚麼？
胃腸道息肉最好的治療方法是甚麼？目前胃腸道息肉的最佳治療方法是內窺鏡切除，但它們很容易復發，這次出現在胃裡，下次可能出現在大腸裡。因此，結腸鏡切除不是一次性的手術，預防是關鍵。
臨床研究發現，只有20%的胃腸道息肉與遺傳因素有關，大多數還是與不當的飲食密切相關，因此大多數胃腸道息肉是可以預防的。腺瘤是胃腸道息肉中癌變率最高的疾病，其發病率與飲食中的脂肪攝入量有關，尤其是當脂肪攝入量超過總熱量的40%時，會增加肝臟合成膽固醇和膽汁，導致結腸腔和糞便中兩者的含量增加，促進腺瘤產生。因此，為了預防腸道息肉和減少腺瘤的發生，採取健康的飲食和生活方式很重要。一般建議採用低脂肪、高纖維的飲食，同時補充維生素和礦物質，如多吃蔬菜和水果，少吃肉類、海鮮和辛辣食物；養成良好的排便習慣；不長期飲酒。此外，參加力所能及的體育鍛煉，增強體質，保持心情舒暢，也有助於預防胃腸道息肉的發生。
