被蜂螫後輕者傷處見中心有淤點的紅斑、丘疹或風疹塊，有燒灼感及刺痛。如螫傷後20分鐘無症狀者，可以放心。
重者傷處一片潮紅、腫脹、水皰形成，局部劇痛或搔癢，有發熱、頭痛、噁心嘔吐、煩躁不安、痙攣、昏迷。 有特異體質者對蜂毒過敏，可迅速發生顏面、眼瞼腫脹，蕁麻疹，喉頭水腫，腹痛腹瀉，呼吸困難，血壓下降，神志不清等過敏性休克現象，終因呼吸、循環衰竭而亡。
處理方法如下： (1)不要緊張，保持鎮靜。
(2)有毒刺入皮膚者，先拔去毒刺。
(3)選用肥皂水、3%氨水、5～10%碳酸氫鈉水、食鹽水、糖水洗敷傷口。
(4)新鮮人乳塗於傷處，每日數次。
(5)玉露散或菊花葉搗爛敷貼。
(6)黃蜂螫傷，可用食醋或鮮馬齒莧洗淨，擠汁塗抹。
(7)大蒜或生薑搗爛取汁，塗敷患處。
(8)選用鮮蒲公英、紫花地丁、七葉一枝花、半邊蓮等，洗淨搗爛，在傷口周圍外敷，效果良好。
(9)距刺傷周圍約2釐米處，塗一圈溶化的南通蛇藥片，有解毒、止痛、消腫之功效。
(10)老黃瓜汁塗患處，1日數次，又止疼又消腫。
(11)韭菜30克，洗淨、搗爛如泥，敷患處。
