1、核桃肉:核桃肉是健腦益智的精品,核桃肉能增強腦力,對延緩大腦的衰老有積極作用。
2、桂圓:主要功能主開胃益脾,養血安神,補虛長智。
3、花生:花生能降低血中膽固醇含量,還含有維護腦組織、神經系統不可缺少的卵磷脂、腦磷脂,能強化大腦功能,聰明強志。其它所含的三四十種有益元素,均有益智作用。
4、荔枝:荔枝素來被認為是養腦良品,具有通神益智,補腦填髓,養心神,益脾胃,補氣血的作用。
5、葡萄:葡萄有良好的滋補作用,含有豐富的礦物質、鈣、磷、鐵以及維生素A、B?1、B2、B6、C、E等,還含有10多種人體必需的氨基酸,因此常食本品對神經衰弱和過度疲勞有補益之效。,
6、橘子:橘子也是良好的養腦果品,含有豐富的維生素B2、C、A等,被譽為維生素的寶庫。橘子又是一種鹼性食物,可以消除食用過酸食物的危害。
7、大棗:大棗又稱紅棗,為益氣血、補胃的要藥,也是安神強志健腦的佳品。大棗的維生素含量十分可觀。大棗還含有糖類、蛋白質、脂肪、有機酸和鈣、磷、鐵等,這些對大腦均是有益的。
8、蓮子:蓮子具有養神益智、清心、補脾固腎的作用,為補身養腦食品,許多益智健腦的飲膳中都有蓮子一物。
9、芡實:芡實具有強記強志、固腎澀精、補脾止瀉的作用。
10、杏仁:中醫將杏仁用來袪痰止咳潤腸,其實杏仁不僅是治肺良藥,也是健腦佳品。杏仁還含有一種含鹼量相當高鹼性食物,這對身體健康也有積極作用。