飲食調理我總結下飲食方面需要注意的事項，營養跟不上是個大問題，平時得注意不要食用變質食物，要吃新鮮的食物，加強補充蛋白質、維生素等，使病人維持和增強抵抗力，為做手術做好準備，並且在身體裡能多儲存營養。因為等到做完手術後呢，就不能馬上大吃大喝了，吃飯要以流食、半流食為主。
2手術之後過段時間會進行放療，放療時，會出現各種不適的反應比如說，口咽乾燥，渾身沒勁兒等，這時候吃飯更應該注意了，應該宜選用營養豐富、清淡，容易消化的軟質食物，如新鮮果汁、牛奶、蛋羹、西瓜等。之後還要進行痛苦的化療化療時，這時候身體會更不適，所以必須選類似這樣的的食物，如紅棗、甲魚、番茄、牛肉、核桃等等，另外水果中蘋果、柑桔、山楂都是不錯的，這都需要廣大家屬的悉心照顧。
3我認為除了食療以外，早期食道癌的治療最好的方法是手術切除。早發現早治療，當然，這也經過爭取了醫生的意見，癌腫根治性切除手術是早期食道癌主要手術方式，早期切除後5年生存率還是比較高的。手術後可一定時間內採取放化療、等治療等手段來防止復發。這些都是病人所要經歷的，雖然痛苦但是沒有任何辦法啊。
第3步
注意事項：
除了食療的配合以及手術治療以外廣大患者還應該多注意運動。適量的運動隊減輕病症有一定的幫助，應持之以恆，善始善終，不能三天打漁，兩天曬網，總的來說，得了食道癌能活多久，換句話說食道癌患者的生存期有多長，主要取決於治療方法是否科學以及患者的身體整體素質。另外，食道癌患者及家屬應多瞭解食道癌的治療知識，多和主治醫師交流，對食道癌患者生存期的延長有幫助。
