1.富含粗纖維的食物。帶葉子的蔬菜,如白菜、芹菜、菠菜、豆芽菜等都含有含有較多的粗纖維,可以幫助兒童助於清除體內的積熱。
2.給兒童喝大量的水。在出水痘期間,患病的兒童因發熱可能會出現大便乾燥,此時需要補充足夠的水分。如果兒童不喜歡白開水,多喝西瓜汁、鮮梨汁、鮮橘汁和番茄汁等也是可以的。
3.讓兒童多吃些具有清熱利水作用的食物。蔬菜類的比如菠菜、莧菜、薺菜、竹筍、萵苣、茭白都是不錯的選擇,至於豆類的如冬黃豆、黑豆、赤小豆、綠豆、蠶豆等有清熱利水的功效。
下面給出的是一些有清熱利水的食譜。
1.竹筍薏苡仁粥
竹筍與粳米一起煮成粥,具有益氣、清熱、利溼的功效。可以作為為水痘兒童治療時的輔助食譜。
食材:粳米60克,新鮮竹筍50克,薏苡仁30克。
做法:
(1)將所有材料一起洗淨,鮮竹筍切片,一起放入鍋中。
(2)在鍋中加入適量的清水,大火燒開後,轉小火煮成粥即可。
2.綠豆海帶湯
海帶與清熱解毒的綠豆成湯,有利水、清熱解毒的作用,可輔治兒童水痘。
食材:綠豆50克,幹海帶30克,紅糖適量。
做法:
(1)將綠豆用清水浸泡30分鐘;海帶泡開,切成小塊。
(2)將海帶和綠豆一起放進鍋中,加入適量的清水,先用大火煮開,再轉小火煮至爛熟。
(3)放入紅糖,即可。