1.多食種子類的植物,如綠豆、豌豆、扁豆、赤小豆、豆芽、穀類、馬鈴薯等,認為這些種子類的植物均含有能阻止腫瘤啟動因子活動的化合物。
2.多食抗癌蔬菜及水果:如胡蘿蔔、紅薯、菠菜、油菜、捲心菜、包菜等;飲食宜選用高蛋白、低脂肪、高熱量,易消化食物,並根據大便的性狀、次數、量等進行加減增補。這是結腸癌的飲食方法之一。
3.海帶、紫菜合大量碘、鈣及胡蘿蔔素等,能將人體內的一些有毒有機物質轉化為無毒物,並具有清熱、潤腸、通便與防結腸癌的效果。
4.脫脂牛奶。膳食纖維不可少:結腸癌的飲食方法是應注意多吃些含膳食纖維豐富的蔬菜,如芹菜、韭菜、白菜、蘿蔔等,這些含膳食纖維豐富的蔬菜,可刺激腸蠕動,增加排便次數,從糞便中帶走致癌及有毒物質。結腸癌病人多有反覆發作、遷延不愈的腹瀉,消化能力弱,故應予以易於消化吸收的食物。病人久瀉或晚期病人長期發熱、出汗、損傷津液,故宜多飲水或湯液,主食可以粥、麵條等半流滇飲食為主。病人多有食慾不振、噁心,甚至嘔吐等症狀,故宜清淡飲食。