慢性格林巴利綜合徵又名慢性感染性脫髓鞘性多發性神經根神經病。與急性相似而又有所不同。其病程緩慢易復發，症狀以肌無力和感覺障礙為主。
該病病程約6周，在病程期間如果能較好治療護理病情無特殊變化，病人都可康復，但病人有糖尿病，故在治療中應及時提醒醫生，避免出現其他治療意外。
飲食應注意避免高脂肪、含糖、高澱粉食物，其他可以進食。
格林巴利綜合症是種急性起病，是神經系統自身免疫性疾病，以神經根、外周神經損害為主，約半數以上病人在發病前數日到數週內常有感染史，有上呼吸道感染症狀以及消化道症狀，另外還可有病毒性感染等。多起病急，症狀逐漸加重，在1-2周內達到高峰。80%以上病人首先出現雙下肢無力，繼之癱瘓逐漸上升加重。嚴重者出現四肢癱瘓、呼吸麻痺而危及生命。多數在2~4周開始恢復，程度和快慢各病人差異較大。約1/3病人可遺留有後遺症狀。
