寶寶感冒咳嗽、流涕時常有食慾不振、消化不良的情況,雞蛋屬高蛋白食物,進食後較難消化,影響腸道正常的消化功能,容易發生腹脹、食慾下降,或者出現腹瀉,所以儘量少吃或者不吃。飲食應該以清淡、易消化的食物為主,並含有豐富維生素。如米湯、稀飯、麵條等,並搭配一些新鮮果汁、菜泥。
雞蛋是寶寶不可缺少的輔助食品,因為其營養價值非常高,所以是寶寶首選的輔助食品。但是在寶寶感冒時儘量不要吃雞蛋,特別是發燒的寶寶,這是因為人在進食後體溫會略有升高,食物在體內氧化分解時,除了本身釋放出熱能以外,還會增加人體的基礎代謝率,刺激人體產生額外的熱量,食物的這種刺激作用,在醫學上稱為食物的特殊動力作用。
雞蛋中蛋白質含量較高,發燒時食用,不但不能使體溫降低,反而會升高,不利於病情的恢復。鑑於這一點,其他高蛋白食物如瘦肉、魚等,也會額外增加身體的熱量,應儘量少吃。
在平時給寶寶吃雞蛋,也要注意選擇新鮮雞蛋,因為新鮮營養高,蛋內營養成分沒有被破壞,(注意千萬不要生吃,一定要煮熟),另外在烹調上根據孩子月齡及生長髮育特點,做一些易於小兒消化吸收的食品。
如:3個月左右嬰兒適於吃蛋黃泥;5—6個月嬰兒適於雞蛋羹、衝雞蛋、臥雞蛋、蛋花湯;10個月以上吃煮雞蛋。需補充含鐵多的食物,預防缺鐵性貧血,同時小兒體重增加,需增更多的食物:故可喂嬰兒爛粥、爛麵條、或種種菜泥、豆腐吃,注意適量,如嬰兒腹瀉,則推遲輔助食品的時間,以添加者暫停。爛粥、爛麵條每日2次,每次一湯勺。