中耳炎是一種簡單有麻煩的病。你大概要說，這不是自相矛盾嗎?說簡單，是因為它常見，已經有了治療方法;說困難，是因為不注意細節，很難根治。下面我們來了解一下那些食材比較適合中耳炎患者。
1、腥葷發物，如雞、魚、蟹、母豬肉、驢肉、鵝、蝦、豬頭肉、馬肉、羊肉、韭菜等。這些食物容易生熱化火，使炎症擴展。
2、辛辣刺激性食物，如辣椒、胡椒、桂皮、生薑、花椒、芥末、良姜、蔥、蒜等。這些食物溫熱辛燥，化火傷陰，易使中耳炎加重。
3、過鹹或醃製的食物，如醃製的鹹菜、鹹鴨蛋、酸菜、鹹肉等。這些食物也容易化火生熱，引起口渴，使中耳炎加重。
4、堅硬難咬的食物，如花生仁、西瓜子、開心果、硬油餅、油條等。這些食物難以咀嚼，會加重中耳炎疼痛。
5、中耳炎患者還要忌菸酒。
6、中耳炎飲食還應該禁忌海鮮等魚腥食物。
大家都知道，病從口入，但是，今天我們瞭解的是病從口出，正確的飲食會起到不可估量的作用。希望中耳炎患者可以參考上面的飲食方法，早日康復。
