1 銀菊茶
組成：銀花10克，菊花10克。
用法：開水沖泡代茶飲。
功效：清熱解毒。
主治：化膿性中耳炎，屬肝膽火盛、邪熱外侵型，起病較急，耳內疼痛，並見耳鳴，聽力障礙，耳內脹悶感，伴惡寒發熱，頭痛，鼻塞涕流。
2 鴿肉木耳湯
組成：肉鴿1只(約重500克)，水發黑木耳100克。
用法：肉鴿宰殺去內臟，加水發黑木耳，放湯燉酥，調味後佐餐用。
功效：補腎培元。
主治：化膿性中耳炎，屬腎元虧損、邪毒停聚型，耳內流膿，閂久不愈，量不甚多，或汙穢或成塊狀，頭暈神疲，腰膝痠軟，遺精滑洩。
3 豆豆飯
組成：白扁豆50克，郁李仁15克，黑大豆50克，粳米250克。
用法：將扁豆、黑大豆浸泡，郁李仁去皮研碎，與粳米一起煮至五成熟，過濾，上籠蒸熟，稍溫即食。
功效：健脾滲溼。
主治：化膿性中耳炎，屬脾虛溼困、上犯耳竅型，耳內流膿，經年累月，時重時輕，流膿量多而清稀，無明顯臭味。
