1、建議在兩餐之間吃，並且適當減少正餐主食的分量。
比如上午10點或者下午四點吃個水果，既能延緩飢餓感的來臨，不至於到了正餐時間狼吞虎嚥吃過量。此外，兩餐之間吃水果不會讓血糖水平過大的波動，也不會引起胰島素的過量分泌，有利於減少脂肪合成。而且也有利於水果保健功效的充分發揮。
2、水果搭配酸奶和一小把堅果，替代一正餐。
酸奶提供優質蛋白和豐富的鈣質，堅果富含必須脂肪酸、B族維生素和多種礦物質，正好彌補了水果在這些方面的不足，但是酸奶糖分高，不要超過200ml，堅果的熱量也高，去殼一小把的量足以。此外，當天的另一頓飯要儘量豐富一些，多吃一些綠葉菜、豆製品，最好還有適量瘦肉或者魚，主食絕對不能省略。
3、無論是兩餐之間吃還是替代晚飯吃，一天水果總量要控制。
千萬不要以為是健康食物就多吃，多多益善。營養學裡有一句話，物無美惡，過猶不及。再好的好東西吃多了，也會對健康不利，因為它佔用了其他食物的份額，其他的營養素就缺乏了。而且，水果還是有糖分的，過多的糖分攝入也會轉化為脂肪，特別是水果含量高的水果，轉化脂肪的效率也高，因為不需要胰島素的幫忙，就可以直接被身體吸收。
4、水果品種要豐富，最好選擇應季的，含糖量中低度的。
不要總是侷限於蘋果或者橙子一兩種水果，儘可能地經常換著吃、柑橘類、莓類、獼猴桃、梨等等，每種水果營養素的側重點不同。同種水果，應季的比非應季的口感要好、抗氧化能力要強。含糖量高的榴蓮、香蕉、還有棗儘量少吃，推薦獼猴桃和草莓，維生素C和纖維素含量高、糖分不大、個頭也不大小，可以經常吃。
看來，水果減肥法也是個技術活，弄不好越減越胖，還傷了身體。
