1、桑枝雞
原料:桑枝60g,綠豆30g,雞肉250g,
做法:將雞肉洗淨,加入適量的水,放入綠豆及洗淨切段的桑枝,清燉至肉爛,用鹽、姜、蔥等調味,飲湯食肉,量自酌,
可清熱通痺,益氣補血,清利溼熱,用於系統性紅斑狼瘡熱外邪不甚而正氣已虛者。
2、二母元魚
原料:元魚500g,貝母、知母、前胡、柴胡、杏仁各5g,食鹽少許,蔥姜等調料少許。
做法:取出元魚內臟,將元魚冼淨切塊,加貝母、知母、前胡、柴胡、杏仁,放入調料,加水沒肉,置鍋中蒸1小時,即可食用,
用於治療系統性紅斑狼瘡長期發熱不退
3、冬瓜青蛙梗米粥
原料:冬瓜(帶皮)200克、青蛙肉100克、梗米100克。
做法:將冬瓜,青蛙肉切成塊與梗米一起下鍋用文火煲爛。
冬瓜性味甘涼,能清熱止渴,利水消腫解毒:青蛙肉性味甘涼,能清熱解毒,補虛滋陰,利水消腫:梗米性味平甘,有健脾和胃作用。本方有清熱解毒、消腫除溼利尿作用。適用於系統性紅斑狼瘡熱毒熾盛型急性發作者或伴有繼發感染者。
4、茅根蓮藕梗米粥
原料:茅根200克、蓮藕200克、梗米200克。
做法:鮮茅根切碎入鍋加水適量煎煮開,約10分鐘去渣留汁,將蓮藕切成似花生米大之小碎塊,先將梗米放入鮮茅根汁中煮爛,最後放入蓮藕,微滾即出鍋。
白茅根性味甘寒,有 清熱解毒,利尿止血之功效;蓮藕味甘性寒,有清熱生津,涼血止血散斑之功效;梗米性味甘平有健脾和胃作用。本有清熱解毒利尿止血散斑作用。適用於系統性紅斑狼瘡熱毒熾盛型急性發作有發熱紅斑尿少者。
5、薏米綠豆百合粥
原料:薏米(米仁、薏苡仁)50克,綠豆25克,鮮百合100克白糖適量。
做法:將百合掰成瓣,去內膜洗淨,綠豆、薏苡仁加水煮八成熟之後放入百合,用文火煮爛,加糖適量。
薏米仁味甘,性微寒,入脾、肺、腎經,有清熱利溼健脾消水腫之功效;綠豆性味甘涼,入心胃二經,具有清熱解毒清暑利水作用;百合味甘微苦,性微寒,有潤肺止咳,清心安神之功效。適用於系統性紅斑狼瘡急性復發期,早期或合併感冒者。