兒童白癜風患者飲食護理
1、對於富含維生素C的水果，比如番茄、草莓、獼猴桃、橙汁、橘子等，建議儘量不要多吃。因維生素c能使血清銅與血清銅氧化酶水平降低，影響酪氨酸酶的活性，干擾皮膚黑色素的合成。
2、忌食蔥、蒜、魚、蝦、羊肉、辣椒、酒類。不宜吃菠菜，因菠菜含有大量的草酸，易使患部發癢及影響銅的吸收。
3、白癜風患者可以食用的水果為香蕉，甜梨和西瓜。
4、黑木耳、海帶、海參、芹菜、茄子、香椿牙、胡桃仁、莧菜、韭菜、髮菜、黑米飯、榆樹葉均有防治癜風的作用，可適當食用。
5、患者還要多喝水，以防止感冒。上火，進而影響免疫功能，對白癜風的康復治療大有益處。
6、根據臨床觀察，肌體營養不良的瘦弱兒和過量攝食魚肉蛋甜飲而不吃蔬菜的肥胖兒治療起來會增加難度，所以務必讓孩子養成良好的飲食習慣，對孩子的生活既要細心照顧，又要嚴格要求，不能嬌寵任其購買零食，培養正確的飲食習慣並糾正偏食，對疾病的預防與治療具有實際意義。
7、多吃含銅豐富的食物如豆類、全麥、草菇、花生、蜂蜜、動物內臟、貝類等食物。銅是酪氨酸酶的輔酶，在皮膚色素的形成中起著重要作用，適量地補銅對白癜風病的擴散有抑制作用。
8、白癜風患者多吃一些含有酪氨酸及礦物質的食物，如肉(牛、兔、豬瘦肉)、動物肝臟、蛋(雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋)、奶(牛奶、酸奶)、菜(新鮮蔬菜、以及蘿蔔、茄子、冬筍、木耳、海帶等)、豆(黃豆、豌豆、綠豆、豆製品)、堅果(白果、核桃、花生、葵花子、栗子、蓮子、南瓜子、松子、西瓜子、杏仁)、黑芝麻、葡萄乾、螺、蛤等貝殼類食物。
