發布於 2025-01-14 00:41

  百姓都知道:民以食為天。人們每天一日三餐都從膳食中補充能量和營養素。其實,食療的方法是對人們最好的一種良方,沒有藥物的副作用,也不會增加人們的經濟負擔。那麼,過敏性哮喘有甚麼好的食療方法嗎?

  過敏性哮喘食療以下資料僅供參考,詳細需諮詢醫生

  1、白蘿蔔麻黃湯

  原料:新鮮白蘿蔔1000克,麻黃5克。

  製法:1將蘿蔔去皮,洗淨,切成小方塊;2麻黃打成細絨去灰,煮熬30分鐘後,其藥湯同蘿蔔入粉碎機攪拌成泥狀,用幹紗布過濾取汁即成。

  服法:代茶飲。

  功效:清熱化痰、止咳平喘。

  2、銀杏粥

  原料:銀杏肉5克,梗米60克,白糖15克。

  製法:將銀杏肉,粳米掏淨,同入鍋中,加水適量,置武火上燒沸,繼用文火煮熬成粥,放入白糖,拌勻即成。

  服法:早餐食用。

  功效:止咳平喘。

  3、蘿蔔粥

  原料:白蘿蔔500克,梗米60克,白糖10克。

  製法:將蘿蔔去皮,洗淨,切成小方塊,粳米掏淨,加水適量,武火燒開,至飯熟時放入蘿蔔塊,再用武火煮熬成粥,放入少許食鹽即成。

  服法:早餐食用。

  功效:清熱化痰、止咳平喘。

  4、蘿蔔餅

  原料:白蘿蔔250克,麵粉250克,瘦豬肉100克,生薑15克,蔥白15克,食鹽30克,植物油50克,味精10克,白糖10克。

  製法:1將蘿蔔洗淨,切成碎塊,瘦豬肉洗淨,生薑,蔥白洗淨,上物一同入絞肉機內絞成肉餡,拌入味精,食鹽,白糖;2將麵粉加水適量,和勻,製成麵皮,包入肉餡成形;3將植物油入乾鍋內,燒至八成熟,投入蘿蔔餅,烘熟即成。

  服法:每日2~3次,每次100~200克。

  功效:化痰、止咳。

  5、 椒貝蛋肺湯:

  白胡椒0.5克,川貝母10克,雞蛋1個,豬肺喉150克。將川貝母及白胡椒共研為細末,和雞蛋清一起調勻成糊,灌入洗淨的豬肺喉中,然後用線結紮管口,置入鍋內,水煮至熟,吃豬肺喉飲湯。

  6、 白果煲雞:

  白果150克去殼和嫩雞肉300克,用豬油同炒熟,加入適量水、鹽、味精、蔥段,文火再煲半小時,即可食用。

  7、生薑芥菜湯:鮮芥菜250克,洗淨切碎,生薑10克,水煎服,每日2次。

  8、蘿蔔馬蹄汁:白蘿蔔、馬蹄去皮搗汁各50克,燉熱服。

  9、麥芽糖豆腐蘿蔔湯:豆腐300克,麥芽糖刃克,生蘿蔔汁1杯,混合煮沸食用。

  過敏性哮喘患者吃甚麼對身體好?

  1、 飲食宜溫熱、清淡、鬆軟,可少食多餐。

  2、 哮喘患者常有痰濁內伏之病機,此時可多進食蘿蔔、絲瓜、薏米、柑橘、銀杏等化痰利溼之品;

  3、 對素體有內熱或痰熱的患者,因其性溫化熱,可進食綠豆、油菜、苦瓜、柚子等清熱之物。

  過敏性哮喘患者吃甚麼對身體不好?

  1、 忌食肯定會引起過敏或哮喘的食物以外,應避免對其他食物忌口,以免失去應有的營養平衡。

  2、 在哮喘發作時,還應少吃脹氣或難消化的食物,如豆類、山芋等,以避免腹脹壓迫胸腔而加重呼吸困難。

  3、 許多食物如魚蝦海魚、芝麻、貝殼類、堅果類腰果、花生等、奶製品甚至小麥製品等,可作為過敏原引起哮喘發作。對此,在明確過敏原後,可以通過飲食調控來儘量避免進食相應的食品,或高度可疑為過敏原的食品。

  4、 哮喘患者常有痰濁內伏之病機,此時不宜食用豬肉、魚肉或肥甘油膩之品,因其可助溼生痰。

  5、 不宜吃辣椒、花椒、芥末、茴香等辛辣刺激性食品。

  6、哮喘患者忌吃或少吃食物有雞蛋黃、公雞、肥豬肉、羊肉、狗肉、海魚、蛤類、蟹、蝦;木瓜、韭菜、金針菜、筍或筍乾、花生、鹹菜、辣椒、胡椒;糖精、香精、色素、巧克力;雪糕等冷飲、汽水等碳酸飲料、酒、咖啡、濃茶等。

  過敏性哮喘患者要記住吃的對自己不好,吃甚麼對自己好,遲到肚子的東西想要吐出來就不容易了。首先要知道自己對甚麼過敏,就不應該接觸對自己過敏的食物。可以多吃一些溫熱、化痰利溼的食物,對控制疾病有很大的幫助。

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