1、綠茶
綠茶在抗氧化和抗癌方面是能手。綠茶富含抗癌物質茶多酚，茶多酚可抑制腫瘤生長，降低腫瘤形成風險。
2、捲心菜
在所有蔬菜中，捲心菜所含的抗癌物質特別多，可抑制各階段的腫瘤生長。它們能抑制造成腫瘤生長的基因的活性，預防健康基因受損，降低“膽怯”細胞的生長能力。
3、番茄
番茄含有一種特殊的抗癌色素，紅甜椒中也有這種色素。研究發現，每天喝番茄汁持續一個月可降低前列腺癌風險達20%。
4、藍莓和樹莓
藍莓很早以前就被人們看作是一種神奇果實。藍莓富含抗氧化劑，可預防身體的所有細胞受傷，它深藍色的果瓣有助於增進視力和預防眼疾。
5、香料
最受歡迎的印度香料咖喱可刺激健康損失，抑制癌症細胞生長。這要歸功於薑黃，更準確地說是它的芳香成分薑黃色素。
6、紅酒
每杯白葡萄酒(假設每天不超過2杯)可降低肺癌風險2%;而且在化療期間，葡萄酒中的抗氧化劑可預防健康細胞受到輻射損傷。
7、黑巧克力
黑巧克力富含抗氧化劑，可預防健康細胞受損形成癌細胞。
8、咖啡
研究人員發現，每天喝咖啡因飲品可減緩癌症生長16%。醫生建議，每天喝咖啡可預防前列腺癌。每天3到4杯咖啡可降低結腸癌風險24%。想要預防宮頸癌的女性每天需要喝2杯咖啡。
9、豆類
豆類富含phitoestrogen，這種物質被證明可對抗肺癌和乳腺癌，它們還是纖維的良好來源。科學家發現，經常吃豆類可降低癌症風險40%。
10、香蕉
香蕉是預防和治療腫瘤的另一種產品。香蕉還富含糖，是身心能量的絕佳來源。香蕉富含維生素K。這種維生素是維持腎功能、骨骼形成和鈣及維生素D吸收所必須的物質。
