大豆異黃酮的發現,使得豆漿深受養生控的青睞。保健品市場,各種宣傳,大豆異黃酮也是必不可少,其中大豆自然也功勞不小。“純天然”“綠色”“非轉基因”的標籤,都需要大豆給力。
然而這回,豆漿惹禍了。豆漿,作為以大豆為原料的食品,裡面理應富含大豆異黃酮,應該對乳腺癌、前列腺癌等,即便是沒有治療作用,預防和延緩應該是可以的啊,但是它這次真的闖禍了。寧波這名女士,就是發現的乳腺癌。
豆漿和乳腺癌是否存在必然聯繫,我不清楚。但是豆漿收到了一份公開批評的通告,內容如下:xx女士,連續3年堅持喝自磨豆漿養生,半年前體檢發現乳腺增生,查出體內雌激素水平高出幾倍,現在檢查發現乳腺癌;xx女士體內雌激素水平高,不適宜喝豆漿,以後,凡是存在雌激素水平高的可能性的女性,都不適宜喝豆漿。
在豆漿收到公開批評通告的同時,還有幾位也受到警告:五大類進補保健品蜂王漿、阿膠、鐵皮楓鬥、西洋參、蛋白粉,並非適合所有女性食用,進補不當帶來許多麻煩,甚至嚴重後果 。
大豆異黃酮,之所以有雌激素作用,是因為其分子結構和女性體內的雌激素——雌二醇相識,能結合雌激素受體,併產生微量的雌激素效應。而大豆異黃酮的雌激素效應是極其微弱的,和雌二醇的活性相比,微弱到幾乎可以忽略。因此,如果體內沒有雌二醇,大豆異黃酮確實能頂替雌二醇發揮一定的功能。相反,如果體內本身有雌二醇,那麼大豆異黃酮的效應,完全被雌二醇掩蓋,根本體現不明顯,相反,大豆異黃酮還會和雌二醇競爭同樣的受體,妨礙雌二醇發揮作用,因而對於高雌激素水平的人而言,是有抗雌激素作用的。
人體雌激素的調節又豈是如此簡單的,下面有雌二醇、雌二醇受體,上面還有腦垂體、下丘腦的控制,血液中雌激素構造的物質濃度,會反饋給腦垂體和下丘腦,腦垂體和下丘腦根據得到的信息進行微調,調整卵巢的激素分泌。外源的如此低活性,低劑量的植物雌激素,是不是一定能這麼奏效地發揮作用,尚且未知,因為腦垂體和下丘腦又不是瞎的
大豆異黃酮的發現,使得豆漿深受養生控的青睞。保健品市場,各種宣傳,大豆異黃酮也是必不可少,其中大豆自然也功勞不小。“純天然”“綠色”“非轉基因”的標籤,都需要大豆給力。
然而這回,豆漿惹禍了。豆漿,作為以大豆為原料的食品,裡面理應富含大豆異黃酮,應該對乳腺癌、前列腺癌等,即便是沒有治療作用,預防和延緩應該是可以的啊,但是它這次真的闖禍了。寧波這名女士,就是發現的乳腺癌。
豆漿和乳腺癌是否存在必然聯繫,我不清楚。但是豆漿收到了一份公開批評的通告,內容如下:xx女士,連續3年堅持喝自磨豆漿養生,半年前體檢發現乳腺增生,查出體內雌激素水平高出幾倍,現在檢查發現乳腺癌;xx女士體內雌激素水平高,不適宜喝豆漿,以後,凡是存在雌激素水平高的可能性的女性,都不適宜喝豆漿。
在豆漿收到公開批評通告的同時,還有幾位也受到警告:五大類進補保健品蜂王漿、阿膠、鐵皮楓鬥、西洋參、蛋白粉,並非適合所有女性食用,進補不當帶來許多麻煩,甚至嚴重後果 。
大豆異黃酮,之所以有雌激素作用,是因為其分子結構和女性體內的雌激素——雌二醇相識,能結合雌激素受體,併產生微量的雌激素效應。而大豆異黃酮的雌激素效應是極其微弱的,和雌二醇的活性相比,微弱到幾乎可以忽略。因此,如果體內沒有雌二醇,大豆異黃酮確實能頂替雌二醇發揮一定的功能。相反,如果體內本身有雌二醇,那麼大豆異黃酮的效應,完全被雌二醇掩蓋,根本體現不明顯,相反,大豆異黃酮還會和雌二醇競爭同樣的受體,妨礙雌二醇發揮作用,因而對於高雌激素水平的人而言,是有抗雌激素作用的。
人體雌激素的調節又豈是如此簡單的,下面有雌二醇、雌二醇受體,上面還有腦垂體、下丘腦的控制,血液中雌激素構造的物質濃度,會反饋給腦垂體和下丘腦,腦垂體和下丘腦根據得到的信息進行微調,調整卵巢的激素分泌。外源的如此低活性,低劑量的植物雌激素,是不是一定能這麼奏效地發揮作用,尚且未知,因為腦垂體和下丘腦又不是瞎的