一 赤豆粥: 把赤豆加水煮至半熟, 放入粳米同煮粥, 以淡食為宜, 加白糖調味食用亦可.有健脾益胃, 清熱, 解毒, 利水, 消腫,
通乳作用.適用於水腫病, 下肢溼氣, 小便不利, 大便稀薄, 身體肥胖, 產後乳汁不足等症.
二 綠豆煮至豆皮開裂時, 加入粳米, 同煮粥, 加適量白糖調味食用.有清熱解毒, 止渴除煩, 利水清腫作用, 適用於暑熱煩渴, 瘡毒癤腫, 高熱口渴,
小便不利, 食物中毒, 以及預防中暑.本品可作為夏季清涼飲料.注意: 腎虧體弱消瘦或夜多小便, 脾胃虛寒洩瀉者不宜食用.
三 冬瓜苡仁湯: 需要的材料冬瓜、苡仁, 共煮湯.可加糖或食鹽調味, 代茶飲用, 有清熱, 解暑, 利尿, 除溼作用.適用於瘡癤痱毒, 溼疹腳氣,
小便黃赤短少.
四，白頭翁薏苡粥，原料，白頭翁, 苡仁, 梗米。做法:白頭翁煎水去渣, 將汁與苡仁、梗米同煮為粥.功能:清熱、解毒、排膿.
五 蒲公英汁: 鮮蒲公英, 白糖，將鮮蒲公英洗淨, 搗爛, 以紗布取汁, 加入白糖即成，具有清熱解毒, 消癰散結的作用。
