黑米的功效與作用

1、黑米具有清除自由基、改善缺鐵性貧血、抗應激反應和免疫調節等多種生理功能。

2、黑米含有蛋白質、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養成分，營養豐富；

3、黑米中的黃銅類化合物能維持血管的正常滲透壓，降低血管的脆性，防止血管

4。黑米還具有改善心肌營養，降低心肌耗氧量的作用；

5.黑米具有抗菌、降壓和抑制癌細胞生長的作用。

黑米被營養專家列為高蛋白、高維生素、高纖維的食品，還含有人體不能自然合成的多種氨基酸和礦物質，如滋陰補腎、明目聰耳，用於治療肺燥咳嗽、便秘、小便不適、腎虛水腫、食慾不振、脾胃虛弱等。

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黑米有哪些功效與作用

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發布於 2023-02-06 02:46

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黑米的功效與作用有哪些

黑米是一種藥、食兼用的大米，米質佳，口味很好，很香純。食用價值高，除煮粥外，還可以製作各種營養食品和釀酒。現代醫學證實，多食黑米具有開胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑澀補精之功，對於少年白髮、婦女產後虛弱，病後體虛以及貧血、腎虛均有很好的補養作用。黑米中含膳食纖維較多，澱粉消化速度比較慢，血糖指數僅有55(白米飯為87)，因此，吃黑米不會像吃白米那樣造成血糖的劇烈波動。此外，黑米中的鉀、鎂等礦物質

發布於 2023-03-05 06:18

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小米的作用和功能

1.防治消化不良具有防止泛胃的功效。小米具有滋陰養血的功效，可以使產婦虛寒的體質得到調養，幫助她們恢復體力。小米對抗瀉肚子、嘔吐、消化不良及糖尿者，都有幫助。 2.減少細菌小米也能解除口臭，減少口中的細菌滋生，還能治腳氣病，神經炎和癩皮病，失眠、頭疼、精神倦怠、皮膚“出油”、頭皮屑增多等症狀。 3.防流產能滋陰小米的豐富氨基酸幫助預防流產，抗菌及預防女性陰道發炎。小米中所含的類雌激素物質，能滋陰

發布於 2022-12-22 00:09

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小米具有防治消化不良的功效。小米具有防止泛胃、嘔吐的功效。小米具有滋陰養血的功效，可以使產婦虛寒的體質得到調養，幫助她們恢復體力。除含有豐富的營養成分外，小米中色氨酸含量為穀類之首，色氨酸有調節睡眠的作用。中醫認為，小米味甘鹹，有清熱解渴、健胃除溼、和胃安眠等功效。用小米煮粥，睡前服用，易使人安然入睡。小米滋陰，是鹼性穀類，身體有痠痛或胃酸不調者也可常常吃。小米也能解除口臭，減少口中的細菌滋生

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