人體的各種亞健康症狀都是由脂肪肝引起的，如上腹部不適、厭食、腹脹、噁心、嘔吐、消化不良、飲食稍有不當就腹瀉等。許多病人還出現流鼻血、牙齦出血、間歇性皮膚紫癜和不同程度的貧血。有些病人有長期的周圍神經炎、口腔潰瘍和皮膚角化過度，但一直無法弄清原因。更值得注意的是，脂肪肝患者的免疫功能相對較低，體內激素代謝紊亂，女性表現為月經不調或閉經，男性主要表現為性腺功能減退。
危害之一是促進動脈粥樣硬化的形成
脂肪肝患者常伴有高脂血症和血液粘度增加，其中低密度脂蛋白
（LDL），由於其分子量極小。很容易穿過動脈血管的內膜，沉澱在血管壁上，使動脈的彈性變差、變窄、變軟，最終導致 血液循環受阻，血管破裂，危及生命。
危害二、誘發或加重高血壓、冠心病
動脈硬化與高血壓、冠心病關係密切，研究表明，酒精性脂肪肝患者合併高血壓、冠心病，容易導致心肌梗塞猝死。
危害之三，腦病性脂肪肝綜合徵
主要是瀰漫性腦水腫和嚴重的肝脂肪變，肝臟腫大，質地堅實。伴有明顯的腦部症狀：抽搐、進行性意識障礙，甚至昏迷，發病率和死亡率為70-80%。
危害#4，導致肝硬化甚至肝癌
各種肝病的最終結果往往是肝硬化，脂肪肝也不例外，肝硬化繼發肝細胞癌的幾率更高。肝硬化又被分為代償期和失代償期。代償期的肝昏迷、肝腹水、胃腸道出血、肝功能衰竭、肝腎綜合徵，離生命的終點不遠了
危害之五，導致急性重型肝炎
本病又稱產科急性黃肝萎縮，是一種比較少見的危險的妊娠預後。它是一種相對不常見的、危險的妊娠併發症的預後。其臨床表現常與急性重症肝炎相似，可導致急性肝衰竭、胰腺炎、腎衰竭、全身凝血功能異常和迅速死亡，多發生在第一次懷孕。典型病例表現為急性起病，開始時可能有噁心、嘔吐、上腹痛、背痛、不同程度的高血壓、水腫、黃疸進行性加重、昏迷、腹水、大面積皮膚瘀斑、便血和短時間內尿血。一旦診斷明確，應立即終止妊娠，這是唯一有效的方法。如果等到晚期肝功能衰竭、凝血功能障礙，再進行剖腹產或引產，就可能發生產後出血，危及母嬰生命。
糖尿病的危害糖尿病是一種病因不明的慢性全身性代謝疾病，主要是由於胰島素分泌不足或胰島素抵抗而形成糖代謝紊亂，表現為高血糖、高脂血症和高氨基血癥。據調查，約50%的糖尿病患者合併有脂肪肝，約30-40%的脂肪肝患者合併有糖尿病。脂肪肝患者的血糖水平明顯高於正常水平，肥胖的脂肪肝患者血糖濃度高於正常水平，雖然沒有達到糖尿病的診斷標準，但一般認為是糖尿病前期。兩者如果同時存在，會給治療帶來更大的難度，顧此失彼，加速疾病的發展。
