1、雞樅菌土雞湯
原料：土雞一隻、雞樅菌120g、鹽、料酒、薑片適量。
做法：
(1)雞胸肉拿出另外烹飪其他部分用水洗淨。
(2)放入鍋中綽水加點料酒、蔥、姜，等水煮開後撈出雞肉用水沖洗乾淨。
(3)清洗雞樅菌用刨子把外面洗不乾淨的外皮刨去。
(4)壓好的雞湯重新倒回砂鍋中煮沸後加入雞樅菌。
(5)雞湯再次煮沸後加點鹽調味後15分鐘即可食用。
2、青紅蘿蔔鯽魚湯
原料：鯽魚500克、豬肉200克、青蘿蔔500克、胡蘿蔔500克、鹽3克、姜蒜1克。
做法：
(1)瘦肉切小塊、青紅蘿蔔削皮切小塊。
(2)鯽魚去鱗沖洗乾淨將鯽魚兩面煎微黃。
(3)煮沸水後放入青紅蘿蔔和瘦肉塊，再放入鯽魚和薑片。
(4)大火燒開後轉中小火煲90分鐘下鹽調味即可。
3、紅燒排骨胡蘿蔔
原料：排骨500克、胡蘿蔔兩根、姜蒜、料酒、紅燒醬油等。
做法：
(1)排骨剁小塊入涼水中大火煮開。
(2)將排骨入鍋中倒入適量的紅燒醬油、大蒜瓣、八角、姜塊混合均勻再倒入熱水。
(3)將胡蘿蔔切成滾刀塊。
(4)將胡蘿蔔塊放進鍋中，撒少許鹽，蓋上子，再追加10分鐘。
4、紅棗花生眉豆豬腳筋湯
原料：豬腳筋、豬脊骨、眉豆、紅棗、花生米、姜蒜、鹽等。
做法：
(1)少許油入鍋爆香薑片。
(2)豬腳筋洗淨瀝乾水入鍋乾煸，炒至微透明時加入清水關火浸泡2小時。
(3)花生與眉豆洗淨用清水浸泡、豬脊骨洗淨用開水焯去血汙。
(4)所有食材放入砂鍋中加入2000毫升清水啟動煲湯程序。
(5)煲好後可根據自家口味加入適量鹽調味。
