1 儘量低鹽飲食,多食用低脂肪、低膽固醇的牛奶。顱腦損傷時,多食用脫脂奶1000ml、豆漿500ml、代乳粉100g、油炸麵條、麵粉50g、植物油20ml、蔗糖80g,輔以適量的蔬菜汁和2g食鹽。伴有腦水腫時,可多供給含磷、卵磷脂的食物。在此基礎上,可適當增加一些含磷和卵磷脂的食物,以利於腦水腫患者的康復。
2食療方有木耳10克,加水燉熟,加少許糖後食用。適用於陰虛體質的人;燕窩適量,加水燉爛,加少許白糖即食。
3 酒、咖啡、濃茶等;生冷、寒涼食物,如冷飲、綠豆、黃瓜、冬瓜、芹菜、荸薺等;油膩的食物,最好少吃一點。