為甚麼多吃粽子會引起消化不良？每年5月的前五天是中國傳統節日端午節，吃粽子是端午節的傳統習俗。在粽子的保存和食用方面應注意甚麼？
一定要放在冰箱裡保存。粽子的主要成分是糯米，加上紅棗、豆沙或肉，所以在初夏的炎熱天氣裡容易變質。紅棗和豆沙的粽子可以在冰箱裡存放3-5天，如果裡面有肉，最好在3天內吃完。
目前市場上的粽子按其包裝和保存方式大致有3種：新鮮、冷凍和真空包裝。
新鮮粽子買回家後最好當天食用，否則應及時存放在冰箱裡。
速凍和真空包裝的粽子都可以存放較長時間，在其標註的保質期內可以食用。但要注意將它們分類裝入不同的袋子並放入冰箱。如果你自己在家包裝，現在就煮著吃，味道和安全都是最好的。但要注意冷藏時間不要超過3天，冷凍時間不要超過7天。當你再次食用時，重新蒸透，但最好不要重複冷凍。
吃之前一定要把餃子加熱，吃之前要把餃子熱透。粽子最好不要冷吃，吃之前要徹底加熱。一是因為糯米和粽子餡都是易腐食品，不充分加熱，很容易食物中毒；二是因為涼了的粽子太油膩，太粘，更容易引起消化不良。
還有一點需要注意的是，如果剝開時有粘稠的線頭，說明可能很久沒有新鮮了，最好不要吃。
不能多吃，這樣會導致餃子消化不良。每天只吃半個或一個。大多數粽子是由糯米制成的，缺乏纖維，粘性大，不易消化。吃粽子時最好喝杯茶，以幫助吞嚥和消化。甜粽子，如棗泥、豆沙餡，配以薄荷茶、綠茶；鹹粽子，如椒鹽、蛋黃等，配以烏龍茶，可襯托出鹹甜口味的特點，更加清爽；肉粽子含油較多，如鮮肉、火腿等，配以普洱茶、菊花茶、山楂茶，可幫助消化，去除油膩。另外，搭配一些蔬菜和水果與餃子一起吃，更有營養。
每天吃粽子不要超過50克，也就是一半或一個。有的商家在售賣粽子的同時，還在售賣一些 "迷你粽子"，這些 "迷你粽子 "的價格比 "迷你粽子 "的價格還要高。一些商家出售的微型粽子是一個不錯的選擇。
