自閉症,也被稱為自閉症,被歸類為一種由於神經系統紊亂而導致的發育障礙,其表現包括社會技能、溝通、興趣和行為模式不完整。中國科學院的一份報告指出,自閉症兒童的發病率有上升趨勢,男孩的發病率是女孩的4-5倍。
2014年10月發表在美國權威醫學雜誌《國家科學院院刊》上的一篇文章指出,西蘭花幼苗提取物有望改善自閉症兒童的社會行為障礙。這裡提到的提取物被稱為蘿蔔素,它通常存在於西蘭花和其他十字花科蔬菜中。
這是霍普金斯大學的一項研究,研究對象是一群患有重度和中度自閉症的十幾歲男孩和年輕人,他們被注射了從西蘭花中提取的化合物 "蘿蔔素",結果顯示他們的症狀得到了明顯改善。他們變得更平靜、更有社交能力,在某些情況下更健談。
讓你的孩子每天吃一些蔬菜,特別是十字花科的累贅蔬菜,如西蘭花、花椰菜和甘藍,只會有好處。